Konaklama işletmelerinde bilgi yönetimi: Antalya’daki beş yıldızlı otellerde bir uygulama

Knowledge management in the hospitality firms: A survey within the five-star hotels in Antalya

Özet

Günümüzde bilgi, işletmeler için önemli bir üretim faktörü ve en önemli stratejikkaynak haline gelmiş bulunmaktadır. Günümüzde işletmelerin rekabet üstünlüklerisermaye ve hammadde gibi geleneksel kaynaklardan çok bilgiye dayanmaktadır.Bilgiden söz konusu rekabet üstünlüğünü yaratabilmek; gerek duyulan bilgilerinedinilmesi, üretilmesi, düzenlenmesi, saklanması, paylaşılması ve ürünlerde,hizmetlerde, kararlarda ve süreçlerde uygulamaya geçirilmesi şeklinde bir dizi sürecigerektirmektedir. Öte yandan bilginin bir sistem dahilinde yönetilmesi, buna uygun biraltyapının varlığını da gerektirmektedir. İşlevsel bilgi ve iletişim teknolojileri, bilgipaylaşımına açık bir kurum kültürü, esnek bir örgüt yapısı ve nitelikli insan sermayesibilgiden değer yaratmak için gereksinim duyulan altyapıyı oluşturmaktadır. Bilgiyönetimi süreçlerinin harekete geçirilmesi ve bilgi yönetimi altyapısının etkin olarakfaaliyet göstermesi, ülke ekonomisine önemli katkısı olan ve krizlere karşı duyarlılığıyüksek olan bir sektörde yer alan konaklama işletmeleri açısından da önemtaşımaktadır. Bu çalışmanın amacı Antalya’daki beş yıldızlı otellerde üst ve ortadüzeylerde çalışan yöneticilerin bilgi yönetimi hakkındaki algılarını belirlemek veotellerdeki mevcut bilgi yönetimi altyapısı ile bilgi yönetiminin düzeyini saptamaktır.Bu amaçla gerçekleştirilen alan çalışmasında literatürdeki farklı kaynaklardanyararlanılarak geliştirilen “Bilgi Yönetimi Anket Formu” kullanılmıştır. Çalışmakapsamında yöneticilerin bilgi yönetimine ilişkin algıları, bilgi yönetimi altyapısı vebilgi yönetimi arasındaki ilişkiler istatistiksel analizler ile ortaya konulmuştur.

Abstract

Knowledge has become an important production factor and the most valuable strategicresource for organizations in the Knowledge Economy. Today the competitiveadvantage of organizations depends on knowledge, rather than the traditional resourcesas capital and raw materials. A set of processes are required to gain a strategicadvantage from knowledge. These processes include acquiring, creating, organising, storing, sharing and applying knowledge into the products, services, decisions andoperations.An appropriate knowledge management infrastructure is also required to manageknowledge systematically. Within the context of such an infrastructure are functionalknowledge and communication technologies, an organizational culture that is open toknowledge sharing, a flexible organizational structure and a qualified human capital.Activating knowledge management processes and knowledge managementinfrastructure in an efficient way is also very important for the firms in tourism industry.The aim of this survey is to investigate the knowledge management perceptions of themanagers in the five-star hotels in Antalya; and to determine the levels of theknowledge management infrastructure and knowledge management in these hotels. A“Knowledge Management Questionnaire Form” is used for the survey. Statisticalanalyses have been performed in order to determine the relations between theperceptions of the managers, knowledge management.