Dergiler / Aquatic Sciences and Engineering / 2016 / Cilt: 31 - Sayı: 1
TÜRKİYE’DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ
- Sayfa
- 15–22
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de balıkçılık sektörünü ekonomik bakış açısıyla incelemek ve belirlenen sorunlara öneriler getirmektir. Bu amaçla öncelikle resmi veriler ve literatür bilgilerinden yararlanılarak balıkçılık sektörünün ekonomik potansiyeli değerlendirilmiş ve mevcut yapı içerisindeki eksikliklere ışık tutulmuştur. Sonuç olarak, üretim yapısı, maliyetler, fiyatlar ve tüketim açısından dikkate değer bulgular sunularak gelecekte çözümün nerelerde aranacağına ilişkin yol haritası belirlenmeye çalışılmıştır.
Abstract
The aim of this study was to examine the fisheries sector with economic perspective and provide solutions to faced problems in Turkey. The economic potential and deficiencies of sector was evaluated by using official and reported literature. It was determined that, the share of production was sliding to aquaculture and the consumption level (6 kg/capita) was rather low than world and development countries. Despite lower price increase in fish than inflation rates, less consumption level was found amazing. In conclusion, the producers must be support in finance and marketing stages, product diversification and effective policies needed for improving the consumption level in Turkish fisheries sector.