Allium vineale Bitkisinden İzole Edilen Flavonoidler Üzerinde Teorik Çalışmalar

Özet

Allium vineale'dan izole edilen kiseriol-7-O-[2''-O-E-ferulil]-?-D-glukosit (1), kiseriol (2) ve isorhamnetin-3- ?-D-glukosit (3) bileşiklerinin kimyasal özellikleri teorik olarak araştırıldı. Bu bileşiklerin kimyasal özellikleri hesaplanırken RHF/STO-3G metodu kullanıldı. Bileşiklerin optimizasyonu ve sonuçların değerlendirilmesi bu metodla gerçekleştirildi. Bileşiklerin özellikleri ortaya kondu, ayrıca teorik ve deneysel sonuçların karşılaştırılması ile ilgili bileşiklerin değişik alanlardaki kullanımları araştırıldı. Bileşiklerin antioksidan özellikleri daha önce rapor edildi. Hesaplamalar, kiseriol (2) bileşiğinin kararsız ve radikal bileşiklerle tepkime verme eğiliminde olduğunu gösterdi. Özetle, antioksidan bileşikler radikal bileşiklere kolaylıkla hidrojen vermektedir

Abstract

The chemical properties of chrysoeriol-7-O-[2''-O-E-feruloyl]-β-D-glucoside (1), chrysoeriol (2), and isorhamnetin-3-β-D-glucoside (3) from Allium vineale have been investigated as theoretical. RHF/STO3G method was used for quantum calculations of chemical properties of these compounds. The structures of the compounds were fully optimized and then the results were evaluated by this method. The properties of compounds were presented and the utilization of these compounds in various fields was investigated by comparison of theoretical results with experimental ones. The experimental antioxidant effects were reported previously. The quantum calculations revealed that chrysoeriol (2) was unstable and was prone to react to the radical compounds. In brief, a good antioxidant can donate the electron to the radical compound easily