Dergiler / Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi / 2020 / Cilt: 0 - Sayı: 20
Salvia sclarea’nın Bitki Kısımlarının Yağ Asidi BileşenlerininBelirlenmesi
- Sayfa
- 957–960
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada farklı zamanlarda Çumra ekolojik koşullarında kültüre alınarak yetiştirilen Salvia sclarae bitki kısımlarının yağ asidiiçerikleri belirlenmiştir. S. sclarea bitki kısımlarında major yağ asitleri olarak bilinen oleik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) velinolenik asit (C18:3) tespit edilmiştir. S. sclarea çiçek, çiçek sapı, yaprak ve yaprak sapı olarak ω–3, ω–6 ve toplam doymamış yağasitleri tespit edilmiştir.
Abstract
In this study, determination fatty acid composition of Salvia sclarea’s plant parts taking into cultures grown in Cumra ecologicalconditions. Find of oleik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) fatty acids of S. sclarea’s plant parts. This fattyacids known the major fatty acids. Observation of S. sclarea’s plant parts ω–3, ω–6 and total unsaturated fatty acid.