Dergiler / Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi / 2014 / Cilt: 9 - Sayı: 3
Farklı Kuru Madde Düzeyi Esasına Göre Hazırlanan Şeker Pancarı Posası Silajlarının, Silaj Kalitelerinin ve Rumen Yıkılabilirliklerinin Tespit Edilmesi
- Sayfa
- 163–172
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada, buğday samanı, yonca samanı ve fiğ karıştırılarak kuru madde (KM) düzeyleri %20, %25 ve %30açıkarılan şeker pancarı posası silajlarının bazı silaj kalite kriterleri ve rumende KM yıkılabilirlikleri incelendi. Bu amaçla,karışımlar %2 melas içerecek şekilde 1 kglık cam kavanozlarda iki ay süre ile silolandı. İnkubasyon sonrasında silajlardafiziksel ve kimyasal analizler yapıldı. Şeker pancarı posası silajlarının kalite sınıfları iyi- pekiyi olarak değerlendirildi.Silajların pH, laktik asit, asetik asit ve bütirik asit değerleri sırasıyla 3.94- 4.48 aralığında, % 2.22- 5.39, % 0.94- 4.97 ve % 0.35- 1.24 olarak tespit edilmiştir.Silaj örneklerinin 4, 8, 16, 24, 48 ve 72 saatlik rumen KM yıkılabilirlikleri naylon kese yöntemi iletespit edildi. %20- 30 kuru madde içeren tüm silaj örneklerinde, 72. saat rumen KM yıkılımları %93.81- 98.63 aralığındabelirlendi.
Abstract
In the present study, some silage quality parameters and rumen dry matter (DM) degradabilities of sugar beetpulp silages with increased DM levels to 20, 25, and 30% by mixing with wheat straw, alfalfa hay and vetch wereinvestigated. For this purpose, the silage mixtures containing 2% molasses were kept in 1 kg of glass jars for two months.Physical and chemical analyses were performed in silage samples following the incubation. The quality classes of sugar beetpulp silage were considered as "good- perfect ". The pH, lactic acid, acetic acid and butyric acid values of silages weredetermined as being in the range of 3.94- 4.48, 2.2- 5.39 %, 0.94- 4.97 %, and 0.35- 1.24 %, respectively.DM degradabilities ofsilage samples at the 4, 8, 16, 24, 48 and 72 h in rumen were determined by using nylon bag technique. In all the silagesamples having 20- 30 % dry matter, the rumen DM degradabilities at the 72th h were determined as being in the range of93.81- 98.63 %.