Dergiler / Akademik Gıda / 2004 / Cilt: 2 - Sayı: 5TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir ŞubesiSibel KARAKAYADergiAkademik GıdaSayı2004 · Cilt: 2 - Sayı: 5Sayfa43–44DOI—