Broiler sürülerinde cinsiyete göre ayrı büyütmenin ve erken dönmede kısa süreli yem kısıtlamasının verim özelliklerine etkisi

The effects of sex separete rearing and early feed restiriction on production characteristics of broilers.

Özet

Bu çalışma broiler sürülerinde cinsiyetin ve erken dönemde kısıtlı yemleme programının bazı verim ve immünolojik özellikler üzerine olan etkilerini araştırmak amacı ile hazırlanmıştır. Araştırma iki tekrarlı olarak ve her tekrarda 2256 civciv olmak üzere toplam 4512 civciv üzerinde yapılmıştır. Araştırmada serbest ve kısıtlı yemleme grupları (SYG ve KYG) ve her grupta erkek, dişi ve karışık olmak üzere toplam altı grup bulunmaktadır.Altıncı hafta sonunda SYG'da canlı ağırlık ortalamaları sırası ile 2194,25; 1920,75 ve 1972,75 g; KYG'daise 1991,12; 1770,25 ve 1951,75 g olarak bulunmuştur. Broiler başına yem tüketimi; 4143,58; 3825,32; 3925,74 ve 3604,25; 3411,78; 3593,60 g. Yemden yararlanma değerleri 1,88; 1,99; 1,99 ve 1,81; 1,93; 1,84 olarak bulunmuştur. En fazla canlı ağırlık ortalaması ve en iyi yemden yararlanma değerleri erkek gruplarında gözlenmiştir. KYG'da yem tüketimi ve yemden yararlanma değerleri SYG'na göre daha iyi bulunmuştur. İncelenen gruplardaki yaşama gücü değerleri sırası ile, 91,87; 91,20; 91,56 ve 93,82; 93,83; 93,81 olarak hesaplanmıştır. KYG'da yaşama gücü değerleri daha yüksek olarak bulunmuştur. Karın yağı miktarı 28,25; 25,45; 26,55 ve 15,77; 15,77; 17,87 g olarak bulunmuştur. Newcastle Hastalığına karşı belirlenen aşı öncesi (maternal bağışıklık) ve aşı sonrası kandaki antikor düzeyleri için gruplar arası farklılıklar önemli bulunmamıştır. Bu çalışmada elde edilen sonuçlar erkek ve dişi broilerlerin ayrı büyütülmelerinin bazı verim özellikleri üzerine olumlu etkisi olduğu ve yetiştirmede bazı avantajlar sağladığı gözlenmiştir. Erken yaşta kısıtlı yemleme programı uygulanmasının yemden yararlanma, yaşama gücü ve karın yağı miktarı gibi bazı verim özellikleri üzerine olumlu etki yaptığı ve üreticilere önerilmesinin mümkün olabileceği gözlenmiştir.

Abstract

This study was held to investigate the effects of sex separate rearing and feed restriction on production performance and immunological characteristics of the broilers. Live material of the investigation was consisted of 4512 day-old broilers hatched in two groups as 2256 chicks in each hatch. Male, female, mixed sex groups of broilers were tested under restricted and ad. libitum feeding conditions. Six weeks of mean body weight figures were found as, 2194,25; 1920,75; 1972,75; 1991,12; 1770,25 and 1951,75 g respectively. Total feed consumption per bird, were found as 4143,58; 3825,32; 3925,74; 3604,25; 3411,78 and 3595,60 g respectively, feed efficiency figures were calculated as, 1,88; 1,99;1,99; 1,81; 1,93; 1,84 respectively. The male groups showed the highest performance in avarege body weight and feed efficiency. Feed efficiency were also found to be higher in groups fed restricted than the groups fed ad. libitum. Viability figures were 91,87; 91,20; 91,56; 93,82; 93.83, and 93,81 respectively in six weeks of time as percentage of the living birds. Viability percentages were found to be higher in groups fed restricted than the groups those were fed ad. libitum. Abdominal fat weights were 28,25; 25,45; 26,55; 15,77; 15,77; 17,87 g respectively. Group differences for the Newcastle Disease anticor titers were not statistically significant before and after Newcastle Disease vaccination. It may be stated as the result of this investigation that sex separated rearing of broilers has positive effects on broiler performance traits It was also observed that feed restriction in early life of broilers has positive effects on broiler performance traits including feed efficiency, Viability and abdominal fat content.