Dergiler / Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2008 / Cilt: 55 - Sayı: 1
Ankara Ticaret Borsası Kesimhanesi’ne yapılan kasaplık hayvan nakillerinde bazı koşulların hayvan refahı bakımından incelenmesi
- Sayfa
- 51–56
- DOI
- —
Özet
Bu çalışma, Ankara Ticaret Borsası Kesimhane’sine yapılan büyükbaş ve küçükbaş hayvan nakillerinde bazı koşulların hayvan refahı bakımından değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma, Ağustos – Ekim 2006 tarihleri arasında yürütülmüştür. Çalışmanın verileri, kasaplık 3719 sığır ve 17896 kuzudan alınmıştır. Sığırlarda 100 kg canlı ağırlık için nakil araçlarında ortalama 0.242 m2 alan tespit edilmiştir. Sığırların canlı ağırlığına göre olması gereken alanlar FAWC Eşitliği, Randall Eşitliği ve AB düzenlemelerine göre sırasıyla 0.291, 0.267 ve 0.269 m2 bulunmuş ve bu değerler ile tespit edilen ortalama arasındaki farklılıklar önemli (p
Abstract
The aim of this work was to assess of some animal welfare measures during animal transportation to slaughterhouse of Ankara Commodity Exchange. The data were obtained from 3719 cattle and 17896 lambs from August to October in 2006. Mean floor space allowance (m2/100 kg) in lorries for cattle was determined as 0.242 m2, while it was calculated as 0.291 and 0.267 and 0.269 m2 by using FAWC equation, Randall equation and EU Regulation (1/2005/EC), respectively. The differences between determined and calculated means for floor space allowance during cattle transportation were significant (p