Dergiler / Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2015 / Cilt: 62 - Sayı: 2
Effects of different fattening systems on slaughter and carcass traits of male Hemsin lambs
- Sayfa
- 147–152
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma, farklı besi sistemlerinin Hemşin erkek kuzularında kesim ve karkas özelliklerine etkisinin belirlenmesiamacıyla yapılmıştır. Araştırmada ekstansif, yarı entansif ve entansif olmak üzere 3 değişik besi grubu oluşturulmuştur. Ekstansifgrup merada otlatılmıştır. Yarı entansif gruba meraya ilaveten konsantre yem verilmiştir. Entansif gruba ise konsantre yemverilmiştir. Araştırma 90 günde tamamlanmıştır. Ekstansif, yarı entansif ve entansif beside her grupta 8, toplamda 24 kuzu ke silerek,kesim ve karkas özellikleri incelenmiştir. Ekstansif, yarı entansif ve entansif beside kesim ağırlığı sırasıyla 32.71, 41.38 ve 41. 49 kg(P
Abstract
The objective of this study was to investigate the effect of different fattening systems on the slaughter and carcasstraits of male Hemsin lambs. Hemsin lambs were divided into three groups; extensive, semi intensive, and intensive. Lambs in theextensive group were grazed on pasture. Lambs in the semi-intensive group were grazed on pasture and also fed with concentratedfeed. The concentrated feed was given to lambs in the intensive group. The experiment was conducted for 90 days. A total of 2 4lambs (8 fattening lambs from each gro up) were slaughtered. While slaughter weights of extensive, semi intensive, and intensivefattening groups were 32.71, 41.38 and 41.49 kg, respectively (P