Dergiler / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2011 / Cilt: 26 - Sayı: 1
Sarı çiçekli gazal boynuzu (Lotus corniculatus) ve arpanın (Hordeum vulgare) farklı düzeylerdeki karısımlarının silolanma özelliklerinin belirlenmesi
- Sayfa
- 40–45
- DOI
- —
Özet
Bu çalısmada, arpa hasılı (Hordeum vulgare L) ile sarı çiçekli gazal boynuzunun (Lotus corniculatus) farklı seviyeleri karıstırılarak silolanma özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıstır. Denemede, %20, 30, 40, 50, 60, 70 lotus + %80, 70, 60, 50, 40, 30 seviyelerinde arpa kullanılmıstır. Silajlar hava almayacak sekilde sıkıstırılan ağzı kapaklı plastik kavanozlarda 2’ser lt (3’er tekerrürlü) olarak hazırlanmıstır. Kavanozlar 60 gün sonra açılarak fiziksel muayeneleri (renk, koku, strüktür) yapılmıs ve pH değerleri tespit edilmistir. Örneklerde gerekli besin maddesi analizleri yapılmıstır. Yapılan varyans analizi sonucunda; organik madde (OM) oranları ve azotsuz öz madde (N ÖM) değerleri arasındaki farklılıklar istatistiki olarak önemsiz kuru madde (KM), ham kül (HK), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham selüloz (HS), pH ve nitrojensiz öz madde (NÖM) oranları Fleig puanı (FP) değerleri arasındaki farklılıklar ise önemli bulunmustur. Elde edilen KM, HK, OM, HP, HY, HS, NÖM, pH ve FP değerleri sırasıyla %28.08 – 32.60, 9.22 – 9.57, 79.13 – 81.33, 10.08 – 12.20, 1.98 – 2.60, 32.61 – 36.57, 30.50, 34.43, 4.76 – 5.11 ve 56.62 – 79.94 arasında değismistir. Sarı çiçekli gazal boynuzu ile arpanın değisik oranlarda karıstırılmaları sonucu elde edilecek olan karısım silajlarında ham protein içeriğinin arttırılması amacıyla silaj karısımına katılan baklagil oranı en fazla %50 olacak sekilde ayarlanmalıdır. Daha yüksek oranlarda baklagil ilavesi silaj kalitesinin bozulmasına neden olabilir.
Abstract
In this research, ensilage properties of different levels of Lotus corniculatus – barley roughage mixtures were compared. Lotus corniculatus / barley mixture levels were as follows; 20:80, 30:70, 40:60, 50:50, 60:40, 70:30%. Silage materials were placed in approximately 2 L plastic bottles by pressing until airlessnes condition were obtained, and covered strictly with the lid. After 60 days of ensilage period, physical properties of silages were determined by considering colour, structure, odour and pH values. According to analysis of variance, there were no statistically significant differences between groups for organic matter (OM) and nitrogen free extract (NFE) contents; however, differences were found to be significant for dry matter (DM), crude ash (CA), ether extract (EE), crude fiber (CF), crude protein (CP), pH values and Fleig point (FP) values.. Average values ranged from lowest to highest for DM, CA, OM, CP, EE, CF, NFE, pH and FP as 28.08 – 32.60, 9.22 – 9.57, 79.13 – 81.33, 10.08 – 12.20, 1.98 – 2.60, 32.61 – 36.57, 30.50, 34.43– 43.37, 4.76 – 5.11 and 56.62 – 79.94 %, respectively. In order to get optimum silage quality, the rate of Bird’s-foot trefoil should be less than 50% in mixture. Higher than this ratio of leguminea plant may cause low quality silage.