Dergiler / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2020 / Cilt: 35 - Sayı: 3
Yapraktan uygulanan farklı organik gübrelerin Mentha x piperita L. ve Mentha spicata L. türlerinin tarımsal ve kalite özelliklerine etkisi
- Sayfa
- 361–373
- DOI
- —
Özet
Çalışmada Lifebac-Np (3.00 L da-1), Bactoguard (3.00 L da-1) ve Humıca Power (0.25 L da-1) isimli 3 organik gübre kullanılmıştır. 2018 ve 2019 vejetasyon dönemindeki biçimler birleştirilerek ortalama bitki boyu ve uçucu yağ oranı, toplam taze ve kuru herba, kuru yaprak ve uçucu yağ verimleri ile uçucu yağın bileşenleri incelenmiştir. Araştırmada iki yılın ortalamasına göre Mentha x piperita ve Mentha spicata’da toplam kuru yaprak verimi sırasıyla 230.01-361.35 kg da-1 ve 266.56-333.86 kg da-1 arasında, toplam uçucu yağ verimi ise sırasıyla 5.18-8.28 L da-1 ve 4.77-6.45 L da-1 arasında değişmiştir. Uçucu yağ oranları Mentha x piperita’da % 2.19-2.24 ve Mentha spicata’da ise % 1.79-1.94 arasında belirlenmiştir. Mentha x piperita ve Mentha spicata’da bitki boyu, toplam taze ve kuru herba verimi, kuru yaprak verimi ve uçucu yağ verimi organik gübre uygulamaları ile önemli derecede artmıştır. Uçucu yağın ana bileşenleri Mentha x piperita’da menthol ve menthon, Mentha spicata’da ise carvone ve limonene olarak tespit edilmiştir. En yüksek menthol oranı (% 44.86) ile en yüksek carvone oranı (% 58.69) Humıca Power uygulamasından elde edilmiştir. Her iki nane türünde en yüksek kuru yaprak ve uçucu yağ verimleri Lifebac-Np uygulamasından alınmıştır. Ancak uygulanan organik gübreler arasında toplam kuru yaprak ve uçucu yağ verimi bakımından Mentha x piperita’da istatistiksel olarak önemli farklılık görülürken, Mentha spicata’da önemli farklılık görülmemiştir.
Abstract
In the study, 3 organic fertilizers called Lifebac-Np (3.00 L da-1), Bactoguard (3.00 L da-1) and Humica Power (0.25 L da-1) were used. Tharvests in the vegetation period of 2018 - 2019 were combined and the average plant height and essential oil content, total fresh and dry herbage, dry leaf and essential oil yields and the composition of the essential oil were examined. According to the average of two years in the research, the total dry leaf yield ranged from 230.01-361.35 kg da-1 and 266.56-333.86 kg da-1 in Mentha x piperita and Mentha spicata respectively. Also, the total essential oil yield ranged from 5.18-8.28 L da-1 ve 4.77-6.45 L da-1 in Mentha x piperita and Mentha spicata respectively. Essential oil contents were determined between 2.19-2.24% in Mentha x piperita and 1.79-1.94% in Mentha spicata. Plant height, total fresh and dry herb yield, dry leaf yield and essential oil yield increased significantly with organic fertilizer applications in Mentha x piperita and Mentha spicata. The main components of the essential oil were identified as menthol and menthon in Mentha x piperita and carvone and limonene in Mentha spicata. The highest values menthol (44.86%) and carvone (58.69%) were obtained from Humica Power application. As a result, the highest dry leaf and essential oil yields in both mint species were obtained from Lifebac-Np application. However, while there was a statistically significant difference in Mentha x piperita among the organic fertilizers applied in terms of total dry leaf and essential oil yield, there was no significant difference in Mentha spicata.