A morphological and histometrical study on distribution and heterogeneity of mast cells of chicken's and Quail's digestive tract

Tavuk ve bıldırcın sindirim kanalında, mast hücrelerinin dağılım ve heterojenitesi üzerine morfolojik ve histometrik bir çalışma

Özet

Bu çalışma, tavuk ve bıldırcın sindirim kanalındaki mast hücrelerinin dagılım ve heterojenitesini belirlemek amacıyla yapıldı. Çalısmada, 10’ar adet Leghorn ırkı tavuk ve Japon ırkı bıldırcın kullanıldı. Tavuk ve bıldırcınlar dekapite edilerek dil, kursak, özofagus, ön mide, mide, duodenum, jejunum, ileum, sekum ve kolondan doku örnekleri alındı. Alınan örnekler BLA (basic lead asetate – Mota), Carnoy ve IFAA (izotonic formaldehyde asetic acid) tespit solüsyonlarında tespit edilerek takip ve blokajı yapıldı. Hazırlanan histolojik kesitlere mast hücrelerinin dagılım ve heterojenitesini belirlemek amacıyla toluidine blue ve alcian blue - safranin boyamaları uygulandı. Mast hücrelerinin dagılımı ve heterojenitesinin sindirim kanalı organlarında farklılıklar gösterdigi ve bu organlar içerisinde her iki hayvan türünde de dil, kursak, özofagus ve ön midenin sayısal olarak en fazla, müsküler midenin ise en az olan organ oldugu belirlendi. Kullanılan tespit sıvılarından BLA ve Carnoy’un IFAA’ya göre mast hücrelerinin metakromatik özelliklerinin belirlenmesi ve sayısal dagılımın ortaya konmasında daha iyi sonuç verdigi kanısına varıldı. Alcian blue-safranin boyamasında, her iki hayvan türünde de, mukozal mast hücreleri alcian blue (+) reaksiyon verirken, safranin ile özofagus, ön mide, mide, kolon ve dilde pozitif reaksiyonlar gözlendi. Ayrıca bu organlarda seyrek olarak hem safranin (+) hem de alcian blue (+) hücreler de saptandı.

Abstract

This study was carried out to determine distribution and heterogeneity of mast cells in the digestive tract of the both chicken and quail. Ten Leghorn chickens and ten Japan quails were use during the investigation. Having been sacrified by decapitation, the chickens and quails’ tongue, crop, esophagus, proventriculus, gizzard, duodenum, jejunum, ileum, caecum and colon tissue samples were taken. Those samples were processed and blocked following the fixation with the BLA (basic lead acetate - Mota), Carnoy’s and IFAA (isotonic formaldehyde acetic acid) solutions. The histologic sections were stained with toluidine blue and alcian blue – safranine in order to determine the mast cells distribution and heterogenity in the digestive tract. Both Mast cells distribution and heterogeneity were found to be different between the digestive tract organs. In both animal species, the mast cells were found to be at very high number in the tongue, crop, esophagus and proventriculus whereas they were very few in the gizzard.In additition, it was found that BLA and Carnoy’s solutions were better relative to IFAA to determine the distribution of mast cells. Positive reactions were observed against alcian blue in the staining of all mucosal mast cells in both animal species with alcian blue - safranine mix. However, safranine was reactive only to esophagus, proventriculus, gizzard, colon, and tongue mast cells. In addition, alcian blue (+) granules beside the safranine (+) granules could be observed rarely, in those mentioned organs.