Dergiler / İstanbul Journal of Pharmacy / 1967 / Cilt: 3 - Sayı: 0
Kenger Kahvesini Veren Bitki : Gundella Tournefortii L.
- Sayfa
- 63–74
- DOI
- —
Özet
Gundelia tournefortii L. kapitulumları (kenger tanesi), %,İ0.5 rutubet taşır ve yakıldıkta % 4.3 kül bırakır. Kapitulumlar % 11.8 sabit yağ, % 0.07 glikoz, % 0.12 sakaroz ile en az iki farklı alkaloit ihtiva eder; heterozit ve tanen taşımaz.Tespit edilen maddelerden sabit yağın fiziksel ve kimyasal va-sıfları aşağıdadır:Yoğunluk (20°C de) : 0.926Refraksiyon indisi (15°C de) : 1.4759Spesifik çevirme açısı (20°C de) : 1°.24Kritik çözünme derecesi (asetik asitte) : 56°CAsitlik derecesi : 3.2Asitlik indisi : 63.5Sabunlaşma indisi : 69.5iyot indisi : 113.6Sülfosiyanojen indisi : 74.3Yağm sabunlaşmıyan kısmı .% 1.56 ve total yağ asitleri % 93.7 dir. Yağ asitleri % 17.6 doymuş yağ asitleri, % 39.0 oleik asit ve % 43.4 linoleik asitten ibarettir. Linolenik asit mevcut değildir.
Abstract
-