Dergiler / Gıda / 1983 / Cilt: 8 - Sayı: 4
Neden Gıda Sanayii Envanteri
- Dergi
- Gıda
- Sayfa
- —
- DOI
- —
Özet
Dünya nüfusunun hızla artışı karşısında gıda ihtiyacının karşılanması, tarımsal üretimi artırmaya karşıt olarak ürünlerin iyi değerlendirilmesi, bozulmaların önlenmesi ve niteliklerinin korunması büyük önem taşımaktadır. Gıdaların günümüzde Uluslararası ilişkilerde baskı ve etki aracı olarak kullanılması gıda üretiminin önemini daha da artırmaktadır. Gıda sanayii ülke ekonomisinin en önemli hacmini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye imkan sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomimize katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir.
Abstract
Dünya nüfusunun hızla artışı karşısında gıda ihtiyacının karşılanması, tarımsal üretimi artırmaya karşıt olarak ürünlerin iyi değerlendirilmesi, bozulmaların önlenmesi ve niteliklerinin korunması büyük önem taşımaktadır. Gıdaların günümüzde Uluslararası ilişkilerde baskı ve etki aracı olarak kullanılması gıda üretiminin önemini daha da artırmaktadır. Gıda sanayii ülke ekonomisinin en önemli hacmini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye imkan sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomimize katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir.