Dergiler / Gıda / 1994 / Cilt: 19 - Sayı: 6
Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile D3 Vitamini Tayini (İngilizce)
- Dergi
- Gıda
- Sayfa
- —
- DOI
- —
Özet
Tavuk yumurtası örneklerinde D3 vitamini, zıt faz yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (RP-HPLC) yöntemiyle tanımlandı ve miktarları tespit edildi. Örnekler; zıt-faz C18 kolonunda, asetonitril+metilenklorür (0.001% trietilamin)+metanol (700+300+0.5)’den oluşan mobil fazla ayrıldılar. Kantitatif tayin, D3 vitamininin ultraviyole absorbansının 280 nm.’ye ayarlanması yoluyla gerçekleştirildi. D3 vitamininin geri kazanımı %94.43 olarak bulundu. Metodun doğruluk ve kesinliği ile ilgili detaylar burada verilmektedir.
Abstract
Vitamin D3 was resolved and quantified by applying reserved-phase high pressure liquid chromatography (RP-HPLC) to the samples of hen eggs. The samples were separated on a reserved-phase C18 column with acetonitrile+methylenechloride (0.001% triethylamine)+methanol (700+300+0.5) as the mobile phase. Quantitative determination was accomplished by monitoring the ultraviolet absorbance of vitamin D3 at 280 nm. The recovery was 94.43% for vitamin D3 Details of the accuracy and precision of the method were presented.