The Effects of Eryngium campestre Extracts on Glutathione-S-Transferase, Glutathione Peroxidase and Catalase Enzyme Activities

Eryngium campestre Ekstrelerinin Glutatyon-S-Transferaz, Glutatyon Peroksidaz ve Katalaz Enzim Aktiviteleri Üzerine Etkileri

Merve G. GÜNEŞ,Belgin S. İŞGÖR,Yasemin G. İŞGÖR,Naznoosh SHOMALI MOGHADDAM,Fatmagül GEVEN,ÖZLEM YILDIRIM

Özet

Geleneksel Türk tıbbında 'Boğa dikeni' olarak bilinen Eryngium campestre L. (Apiaceae), Türkiye'nin her bölgesinde genişçe yayılım göstermektedir. Bu bitkinin çeşitli kısımlarından hazırlanan infüzyonların, diüretik, iştah açıçı ve uyarıcı olarak etki gösterdiği bilinmektedir. Bu çalışmada, E. campestre'nin çiçek ve yapraklarından elde edilen metanol özütlerinin, antioksidan savunma sistemlerinde yer alan glutatyon- S-transferaz (GST), glutatyon peroksidaz (GPx) ve katalaz (CAT) enzimleri üzerine etkileri incelenmiştir. Elde edilen sonuçlarda, bitkinin çiçek kısımlarının metanol özütlerinin fenolik ve flavonoid içeriklerinin, yapraklarından elde edilen özütlerden daha yüksek değere sahip olduğu bulunmuştur. Biyolojik hedeflere karşı özütlerin etkilerinin değerlendirilmesinde ise, maksimum GST inhibisyonunun, E. campestre'nin çiçek kısmından elde edilen ekstrelerle sağlandığı ve IC50 değerinin 363 ng/mL olduğu görülmüştür. Bu çalışmada değerlendirilen özütlerin GPx ve CAT inhibisyonu sağlamadığı görülmüştür

Abstract

Eryngium campestre L. (Apiaceae) are known in Turkish folk medicine as ‘Bogadikeni’ and wildly distributed in all parts of Turkey. Infusion of different parts of this species are well known as diuretic, appetizer and stimulant. In the present study, methanol extracts from flowers and leaves of E. campestre were evaluated for their potential medicinal value in terms of biological targets participate in antioxidant defense such as glutathione-S-transferase (GST), glutathione peroxidase (GPx) and catalase (CAT). Results obtained show that the methanol extract of flowers were found to have higher amount of phenolic and flavonoid contents than the leaves. The evaluation of extracts against biological target revealed that, the maximum GST enzymes inhibition activities was observed with methanol extract from flowers of E. campestre with IC50 value of 363 ng/mL. In this study, none of the extracts evaluated were shown any reasonable GPx and CAT inhibition