Dergiler / Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi / 2016 / Cilt: 25 - Sayı: 0
Ege Bölgesi Sahil Kuşağına Uygun Yulaf (Avena sativa L.) Genotiplerinin Belirlenmesi
- Sayfa
- 158–164
- DOI
- —
Özet
Araştırma, Ege Bölgesi Sahil Kuşağına uygun ümitvar yulaf hat ve çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinibelirlemek amacıyla; Menemen, Nazilli lokasyonlarında 2011-2012 üretim sezonunda tesadüf blokları denemedeseninde, dört tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemeler her iki lokasyonda da yulaf bölge verim denemesişeklinde kurulmuş olup, lokasyonlara birleştirilmiş analiz de uygulanmıştır. Çalışmada ıslah çalışmalarısonucu geliştirilen genotiplerin tane verimi ve kalite açısından performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır.Bu kapsamda tane verimi, hektolitre ağırlığı, bin tane ağırlığı, tane iriliği, protein, yağ, nişasta, besinsel lif,beta glukan ve kül oraları incelenmiştir. Yulaf Bölge Verim Denemesi (YBVD) birleşik lokasyonda genotiplerintane verimi 279.2-625.3 kg/da, hektolitre ağırlığı 40.3-55.6 kg/hl, bin tane ağırlığı 31.0-41.0 g, 2.2 mm'ninüzerinde kalan yulafların yüzdesi %26.0-83.5, protein %13.7-17.4, yağ %4.6-8.7, besinsel lif %8.9-12.9,nişasta %35.6-52.2, beta glukan %1.1-2.6, kül oranları %3.3-4 arasında değişim göstermiştir. Denemedetane veriminde 12 ve 17, hektolitre ağırlığında 17, bin tane ağırlığında 14, tane iriliğinde 22, protein oranında13, yağ oranında 12, nişasta oranında 12, besinsel lif oranında 10, beta glukan oranında 18 numaralı hatlarverim ve kalite yönüyle üstün bulunmuşlardır.
Abstract
With the objective of evaluating promising oat cultivars suited to coastal area of Aegean Region in termsof yield and quality parameters, the research was conducted using randomized block design and two trialswith four replications in the fields of Aegean Agricultural Research Institute and Nazilli Cotton ResearchStation in 2010-2011 growing season. Trials have been have been established in the form of oat yield trialsin both locations, the combined analysis was also applied to locations. The aim of this study was to determineof the performances of new varieties developed by breeding studies in terms of grain yield and quality. In thestudy, grain yield, tousand kernel weight, test weight, kernel size, protein, fat, starch, dietary fibre, ?-glucan,ash rate were investigated. Oats Regional Yield Trial (YBVD) unified in locations, results obtained in grainyields 279.2-625.3 kg/da, 18.8-35.8 g, test weight 40.3-55.6 kg/hl, thousand kernel weight 31.0-41.0 g, 2.2mm remaining on the percentage of oats 26.0-83.5%, protein 13.7-17.4%, fat 4.6-87%, dietary fibre 8.912.9%, ?-glucan 11-2.6%, ash ratio 33-4%. In the trial, grain yield in the 12th, 17th, hectoliter weight in the17th, thousand kernel weight 14th, kernel size in the 22th, protein content in the 13th, fat composition in the12th, amount of starch in the 12th, dietary fibre ratio in the 10th, beta glucan value in the18thlines showedsuperior yield and quality characteristics.