Dergiler / Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi / 2003 / Cilt: 13 - Sayı: 1
Gevaş yöresinde selekte edilmiş bazı cevizlerin (Juglans regia L.) pomolojik özellikleri ve makro-mikro element düzeyleri
- Sayfa
- 33–37
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada, Gevaş (Van) ilçesi ve yöresinde yapılan seleksiyon çalışması sonucu ümitvar olarak tespit edilen 20 ceviz tipinin bazı fiziksel ve kimyasal özellikleriyle ağaçların bulundukları yerlerin toprak özellikleri belirlenmiştir. Cevizlerin meyve ağırlıkları 10.11±0.60-16.20±0.45 g; iç ağırlıkları 5.2Ü0.41 ile 7.45±0.22 g; iç renkleri %50 EL ile %100 EL arasında belirlenmiştir. Tiplerin yağ oranlan %54.89 ile %68.20; protein oranları %12.11 ile %23.43; kül oranları ise %1.62 ile %3.21arasında bulumnuştur. Ortalama makro ve mikro element düzeyleri; N %0.208, P %0.019, K %0.041, Ca 90.3 mg, Mg 124.8 mg, Cu 1.20 mg, Mn 1.76 mg ve Zn 2.69 mg olarak tespit edilmiştir. Ceviz ağaçlarının bulunduğu toprakların genelinin hafif alkali reaksiyonlu, kireç yönünden orta ve yüksek düzeyde, tuz miktarı yönünden iyi, organik madde, yarayışlı P ve N bakımından yeterli, K içeriği yönünden yüksek olduğu saptanmıştır.
Abstract
In this study, physical, chemical and soil characteristics of promising 20 walnut types selected in Gevaş (Van) county and its district was determined. Fruit weights of walnut were found between 10.11 andl6.20 g; kernel weights 5.21 and7.45 g and kernel colours 50% and 100%. Oil content of types ranged from 54.89% to 68.20, protein contents varied between 12.11% and 23.43%, and ash ratios were determined between 1.62% and 3.21%. Average N, P, K, Ca, Mg, Cu, Mn and Zn content of fruits were found 0.208%, 0.019%, 0.041%, 90.3 mg, 124.8 mg, 1.20 mg, 1.76 mg and 2.69,respectively. In soil analyses of trees, soils were determined generally as light alkaline, medium and high calcareous. In term of salinity, the soils were good, organic material, useful P and N were enough and K content was high.