Dergiler / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2017 / Cilt: 5 - Sayı: 6

Savrun Ispanak (Spinacia oleracea L.) Çeşidinin Bazı Abiyotik Stres Faktörlerine Tepkisi

Effect of Some Abiotic Stress Factories on Savrun Spinach (Spinacea oleracea L.)

Sayfa
660–667
DOI
—

Özet

Bu çalışmada Savrun ıspanak (Spinacea oleracea L.) çeşidinde tuz, ağır metal, kuraklık ve kireç stresine dayanıklık mekanizması araştırılmıştır. Bu amaçla kontrollü koşullarda iklim dobında yetiştirilen, 5-6 yapraklı fideler dört hafta süresince tuz (75, 150 ve 225 mM NaCl), ağır metal (%0,2 FeCl3, NiCl2 ve ZnCl2), kurak (%50) ve kireç (%0,2 CaCO3) stres uygulamalarına maruz bırakılmıştır. Çalışma sonucunda Savrun ıspanak çeşidinde klorofil a, b, toplam klorofil ve karotenoit, ?-karoten ve likopen içeriği kuraklık ve CaCO3 stres uygulamalarında artış göstermiştir. Toplam çözünür protein ve GuPX tüm stres uygulamalarında, prolin NiCl2, 75 ve 150 mM NaCl uygulamalarında yüksektir. APX aktivitesi 75 mM NaCl ve ZnCl2; CAT 150 mM NaCl ve kuraklık hariç diğer stres uygulamalarda; SOD aktivitesi ise kuraklık, CaCO3 ve 225 mM NaCl stres uygulamalarında yüksek bulunmuştur. MDA içeriği ise FeCl3 hariç diğer uygulamalarda düşük ve H2O2 ise 225 mM NaCl ve kuraklık uygulamasında düşük diğer uygulamalarda yüksektir. Sonuç olarak Savrun ıspanak çeşidinin CaCO3 ve kuraklık uygulamalarına toleransı yüksek, 225 mM NaCl, ZnCl2 ve FeCl3 uygulamalarına ise duyarlığı yüksek bulunmuştur. Çeşidin NiCl2 ve 75 mM NaCl uygulamalarına ise orta derecede toleranslı olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte strese tolerans parametreleri oldukça değişkenlik göstermiştir

Abstract

In this study were investigated that resistance to salinity, heavy metals, drought and calcerous stress in Savrun (Spinacea oleracea L.) spinach. For this aim, 5-6 leafed seedlings were exposed to NaCl (75, 150 and 225 mM); heavy metals (Fe, Ni and Zn 0.2 mg/L), drought (50%) and 0.2% CaCO3 applications for four weeks half-weekly which plants grown under controlled conditions. Depends on result chlorophyll a, chlorophyll b, total cclorophyll, carotenoids, ?-caroten and lycopen increased in drought and CaCO3 treatments. Total soluble protein and GuPX activity were found higher in all stress treatments, proline content increased in NiCl2, 75 ve 150 mM NaCl treatments. While APX activity was higher in 75 mM NaCl and ZnCl2; CAT was higher in 150 mM NaCl and others stres treatments except drought. SOD activity were noted higher in drought, CaCO3 and 225 mM NaCl stresses groups. MDA content was lower in all treatments except FeCl3 and, H2O2 were lower in 225 mM NaCl and drought while it was higher in others. As a result, it was found that tolerance of Savrun spinach is higher to CaCO3 and drought but sensitivity of it is higher to 225 mM NaCl, ZnCl2 and FeCl3. Also it was determined that Savrun genotype is moderate tolerance to NiCl2 and 75 Mm NaCl. However parameters of tolerance to stress that treated on spinach seedling showed variability in Savrun spinach.