Dergiler / Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi / 2020 / Cilt: 7 - Sayı: 1
Farklı Kavuzsuz Arpa Genotiplerinin (Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.) Sulu Koşullarda Verim ve Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
- Sayfa
- 38–45
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma; 2012-2013 ve 2013-2014 yetiştirme dönemlerinde Eskişehir’de Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsünde sulu koşullarda yürütülmüştür. Çalışmada; son yıllarda ıslahı, üretimi, gıda, yem ve diğer endüstriyel uygulamalarda kullanılmasıyla önem kazanan kavuzsuz arpanın, sulu koşullarda verim ve bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla; materyal olarak dokuz adet kavuzsuz arpa hattı ile bir tane tescilli kavuzsuz arpa çeşidi (Özen) kullanılmıştır. Araştırmada; m2’deki başak sayısı, sap uzunluğu, birim alan tane verimi, başakta tane sayısı, başakta tane verimi, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, protein oranı ve 2.5 mm elek üstü değerlerine ilişkin veriler elde edilmiştir. Ele alınan tüm özellikler yönünden yıllar arası farklılık önemli bulunmuş ve yıllar ayrı ayrı değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; sulu şartlarda birinci yıl standart olarak kullanılan Özen kavuzsuz arpa çeşidi 271 kg/da, ikinci yıl ise G6 numaralı kavuzsuz arpa hattı 242 kg/da ile en yüksek tane verimi vermiştir. Protein oranı yönünden birinci yıl sulu şartlarda %16.86 ile G9 numaralı hattından en yüksek değerler elde edilmiştir. İkinci yıl sulu şartlarda %10.17 protein oranı ile G8 numaralı kavuzsuz arpa hattı ön plana çıkmıştır. Birim alan tane verimi en yüksek olan G1 numaralı arpa hattı diğer özellikler yönünden incelendiğinde, m2’de başak sayısı, başakta tane sayısı gibi özelliklerde en iyi sonuçlar vermiştir.
Abstract
This research was carried out in 2012-2013 and 2013-2014 growing seasons in Eskisehir Transitional Zone Agricultural Research Institute in irrigated conditions. In the study, it was aimed to determine yield and some quality characteristics of hulless barley of which breeding and production has gained importance in recent years because of it’s increasing use in food, feed, and other industries. Nine line and one registered variety (Özen) of hulless barley were used as material with this aim. In the research, number of spikes per m2, length of stem, grain yield per unit area, grain number per spike, grain yield per spike, thousand grain weight, hectoliter weight, protein content and grain amount above 2.5 mm sieven were studied. The difference between they ears was found significant regarding all the characteristics and then they ears were evaluated in dependently. According to the research results; in the first year, Özen, the standard variety gave the highest grain yield with 271 kg da-1, in the second year, line G6 gave the highest grain yield with 242 kg da-1 in irrigated conditions. In terms of protein content, the highest value was taken from line G9 with 16.86% in irrigated conditions in the first year. In the second year, line G8 came to forward with 10.17% protein content in irrigated conditions. When line G1 which gave the highest grain yield per unit was investigated regarding the other traits, it gave the best results in terms of number of spikes per m2 and grain number per spike.