Otel İşletmelerinde Paydaş Odaklılığın İşletme Performansı Üzerine Etkisi

The Effect of Stakeholder Orientation on Business Performance in Hotel Businesses

Özet

Turizm literatüründe pazar odaklılık ile ilgili birçok çalışma yapılmıştır. Bu çalışmalar müşterilerin işletmelerin odağında olması gerekliliği vurgulanmıştır. Oysa turizm sektörünün kırılgan yapısı ve sunulan paket ürünün bileşik yapısı paydaşlar arasında işbirliğini zorunlu kılmaktadır. Otel işletmelerinde paydaş odaklılığın işletme performansı üzerindeki etkilerinin belirlenmesine yönelik yapılan bu çalışmanın temel amacı, pazarlamanın odağında birçok paydaşın olması gerektiğini ortaya koymaktır. Araştırma evreni olarak Antalya ilinde faaliyet gösteren beş yıldızlı konaklama işletmeleri oluşturmaktadır. Araştırmanın örneklemini ise bu işletmelerin çeşitli yönetim kademelerinde görev alan yöneticiler oluşturmaktadır. Çalışmada anket tekniği kullanılmıştır. Elde edilen veriler istatiksel analiz teknikleriyle değerlendirilmiştir. Hipotezlerin doğruluğunu test etmek amacıyla oluşturan regresyon analizlerinin sonucuna göre paydaş odaklılık hem işletme performansına hem de işletme performansının alt boyutlarına olumlu ve anlamlı etkilemektedir. Ayrıca paydaş odaklılığın alt boyutlarından müşteri, tedarikçi ve hissedar odaklılığın işletme performansını olumlu ve anlamlı etkilediği tespit edilirken, yerel yönetim odaklılığın işletme performansının anlamlı bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir.

Abstract

In the tourism literature, many studies on market orientation have been conducted. These studies emphasized the necessity of customers to be the focus of businesses. However, the fragile structure of the tourism industry and the composite structure of the package product make cooperation among stakeholder’s mandatory. The main purpose of this study, which was carried out to determine the effects of stakeholder orientation on business performance in hotel businesses, is to demonstrate that many stakeholders should be at the center of marketing. As the research universe, five-star accommodation establishments operating in Antalya province. The sample of the research consists of managers working in various management levels of these enterprises. Questionnaire technique was used in the study. The data obtained were evaluated by statistical analysis techniques. Stakeholder orientation positively and significantly affects both business performance and the sub-dimensions of business performance, according to the results of the regression analysis that formed to test the accuracy of hypotheses. In addition, it was determined that customer, supplier and shareholder orientation on the sub-dimensions of stakeholder orientation positively and significantly affects business performance, but local government orientation did not have a significant effect on business performance.