Dergiler / Su Ürünleri Dergisi / 2002 / Cilt: 19 - Sayı: 1
Levrek balığı (Dicentrarchus labrax,Linnaeus 1758) beslenmesinde kullanılan bazı ticari yemlerin sindirilebilirliklerinin tespiti
- Dergi
- Su Ürünleri Dergisi
- Sayfa
- 69–76
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada, levrek balığı beslemesinde kullanılan 4 çeşit ticari balık yemi (A(50.8/23.8), 8(49.6/17.8), C(51.9/11.9) ve D(44.5/15.2) protein/yağ); büyüme performansı ve biyolojik kullanılışlığı yönünden birbirleri ile karşılaştırılmışım Besleme denemesi toplam 2400 balık üzerinde, 4 grupta 3 tekrarlı olarak 78 gün süreyle uygulanmış ve devamında sindirilebilirliğin belirlenmesi amacıyla dışkı örnekleri toplanmıştır. Sindirilebilirlik indikatörü olarak asitte çözünmeyen kül kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre ekstrude edilmiş, yüksek enerjili A yemi ile beslenen balıklar diğer gruplara göre daha iyi bir gelişme göstermiştir (p<0.05), Aynı yem protein etkinlik oranlarında da diğer yemlere karşı üstünlük sağlamıştır (p<0.05). Birim yem tüketimine karşılık elde edilen canlı ağırlık artışına göre yapılan hesaplamaya göre yem fiyatları arasında fark görülmemiştir.
Abstract
The growth performance and the bioavailability of nutrients in 4 commercial fish feeds (A(50.8/23.8), B(49.6/17.8), C(51.9/11.9) ve 0(44.5/15.2) protein/fat) were evaluated in sea-bass (D. labrax) under controlled conditions. Acid insoluble ash was used as the digestibility marker. Wet weight gain and protein efficiency ratio of fish fed with diet A was significantly higher than that of fish fed others (p<0.05). The cost of the feeds re-calculated taking into consideration of feed consumed per unit wet weight gain and no cost difference was obtained between feeds.