Dergiler / Su Ürünleri Dergisi / 2003 / Cilt: 20 - Sayı: 3
Pond culture of penaeus semisulcatus (De Haan,1844) in sub-tropical conditions of Türkiye
- Dergi
- Su Ürünleri Dergisi
- Sayfa
- 367–372
- DOI
- —
Özet
Türkiye'nin yarı-tropik iklim koşullarında, Penaeus semisulcatus'un iki farklı stoklama yoğunluğunda (Havuz A: m2'ye 10 karides ve Havuz B: m2'ye 30 karides) havuzlarda yetiştiricilik potansiyeli çalışılmıştır. A Havuzu'nda, deneme boyunca doğal su sıcaklığı 19°C ile 31.5°C arasında değişmiştir. Karideslerde büyüme oranı 24°C'nin altında çok düşük (0.02 g $gün^{-1}$), ancak 25°C'nin üzerinde daha yüksek (0.07-0.18 g $gün^{-1}$) bulunmuştur. Günlük ortalama 0.11 g'lık bir büyüme ile karidesler, 180 gün içinde lineer olarak büyüyerek 0.6 g'dan 17.3 g'a ulaşmışlardır. Ortalama yem çevrim oranı (YÇO) ve yaşama oranı sırasıyla 1: 3.15 ve %60 olarak gerçekleşmiştir. B Havuzu'nda, çalışma boyunca su sıcaklığı 24°C ile 31.5°C arasında değişmiştir. B Havuzu'ndaki (m2'ye 30 adet) karidesler 0.08 g'lık günlük bir büyüme oranıyla, 90 günde, 0.2 g'dan 7.7 g'a ulaşmışlardır. 23-24°C'de ilk ayda düşük olarak gerçekleşen büyüme oranı (0.3-0.5 $gün^{-1}$) daha sonraki aylarda, 27-31.5°C'lerde, yükselmiştir (0.08-0.12 g $gün^{-1}$). YÇO 0.69 ile 3.73 (ortalama= 2.07) arasında değişmiştir. Bu sonuçlar; semirtme havuzlarında su sıcaklığı 24°C'ye çıkana kadar P. semisulcatus'un seralar içinde ön-semirtmede tutulması gerektiğini göstermiştir. m2'ye 30 adet olacak kadar yüksek bir stoklama oranının büyüme üzerine önemli ölçüde olumsuz bir etkisinin olmadığı, büyüme oranı ve YÇO'nın daha kaliteli yemler ve daha -uygun yönetim stratejileriyle başarılabileceği düşünülmektedir.
Abstract
Pond grow-out potential of Penaeus semisulcatus in two different stocking densities (Pond A: 10 shrimps per m2 and Pond B: 30 shrimps per m2) was studied in sub-tropical climate conditions of Türkiye. In Pond A, water temperature ranged between 19°C and 31.5°C throughout the study. Growth rate of the shrimps was extremely low (0.02 g $day^{-1}$) at temperatures below 24°C but was higher (0.07-0.18 g $day^{-1}$) above 25°C. The shrimps, with a mean daily growth rate of 0.11 g, grew linearly from 0.6 g to 17.3 g in 180 days. Mean food conversion rate (FCR) and final survival rate were 1:3.15 and 60%, respectively. In Pond B, water temperature ranged between 24°C and 31.5°C throughout the study. Shrimps in Pond B (30 animals per m2) grew from 0.2 g to 7.7 g with a mean daily growth rate of 0.08 g in 90 days. Growth rate was low during the first month (0.3-0.5 g $day^{-1}$) at 23-24°C but increased thereafter (0.08-0.12 g day"1) at 27-31.5°C. FCR ranged between 0.69 and 3.73 (mean = 2.07). The current results have demonstrated that nursery culture of P. semisulcatus has to be carried out indoor (greenhouse) until water temperature in grow-out ponds is not less than 24°C. A stocking density of up to 30 shrimps per m2 did not have a considerable negative impact on the growth. Higher growth rates and lower FCR could be achieved with better quality feeds and more appropriate management strategies.