Dergiler / Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2019 / Cilt: 23 - Sayı: 1
Sahil Kuşağında ICARDA-CIMMYT Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Verim ve Bazı Kalite Özellikleri Yönünden Karşılaştırılması
- Sayfa
- 157–162
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada, ekmeklik buğdayın yurt dışı kaynaklı (ICARDA ve CIMMYT) 16 genotipi ile 4 kontrol çeşit (Pandas, Karatopak, Adana 99 ve Koç 2015) verim ve bazı kalite özellikleri (glüten, sedimentasyon ve ham protein) yönünden karşılaştırılmıştır. Araştırma, Antalya ekolojik koşullarında iki lokasyonda (Manavgat ve Aksu) tesadüf blokları deneme desenine göre m2’ye 500 tohum hesabıyla 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Ekimle birlikte 30 kg/da kompoze (6 kg N ve 6 kg/da P2O) ve sapa kalkma döneminde 30 kg/da amonyum nitrat (9.9 kg/da saf N) gübreleri uygulanmıştır. Araştırma sonucunda incelenen tüm özelliklerde genotipin etkisinin önemli olduğu belirlenmiştir. Lokasyonların etkisi ise tane verimi üzerine önemli iken, glüten, sedimentasyon ve ham protein oranına önemsiz bulunmuştur. Genotiplere göre tane verimi 722.60-1003.30 kg/da, glüten içeriği % 25.16-37.11; sedimantasyon değeri 25.50-45.25 ml ve ham protein oranı %11.42-14.04 arasında değişmiştir. Sonuç olarak, bazı hatların kontrol olarak kullanılan çeşitlerden üstün olduğu belirlenmiştir. Özellikle tane verimi yönünden 11 (1003.30 kg/da) ve 3 (1003.13 kg/da) nolu genotipler, protein oranı yönünden ise 15 nolu genotip ( %14.04) tescil için önerilmiştir.
Abstract
In this study was a compared control variety (Pandas, Karatopak, Adana 99 and Koç 2015) with 16 genotypes originating (ICARDA and CIMMYT) from abroad in the yield and some quality characteristics (gluten, sedimentation and crude protein). Research was established according to the randomized blocks design with 4 replicates as 500 seeds per m2 in two locations (Manavgat and Aksu) in the Antalya ecological conditions. 30 kg/da compound fertilizer (6 kg/da N and 6 kg/da P2O5) was given with planting and at the stem elongation stage, 30 kg/da ammonium nitrate (9.9 kg/da N) fertilizer was applied. In research results, it was determined that the effect of genotype is statistically significant in all the characteristics examined. While the effect of locations was significant in grain yield, it was in significant in gluten, sedimentation and crude protein ratio. According to the genotypes, grain yield is 722.60- 1003.30 kg/da, gluten content is 25.16-37.11 %, sedimentation value is 25.50-45.25 ml and crude protein rate is 42-14.04 %. As a result, it has been determined that some lines are superior from control varieties. Especially, line 11 (1003.30 kg/da) and line 3 (1003.13 kg/da) in grain yield and line 15 (14.04%) for protein ratio were proposed for registration.