İnfrared Enerjili-Isı Pompalı PLC Kontrollü Bir Kurutucuda Kabak Çekirdeği Kurutulması

Özet

Bu çalışmada, kapalı çevrimli infrared enerjili ısı pompalı PLC kontrollü bir kurutucuda kabak çekirdeği kurutulmuş ve ortaya çıkan veriler incelenmiştir. Kurutmayı etkileyen üç önemli unsur (hava hızı, bağıl nemi ve sıcaklık) PLC ekranından ayarlanmış ve set değerlerine göre kontrol edilmiştir. Deney düzeneğinde nem alma ünitesi kullanılarak kurutma havası bağıl nemi % 25 değerinde tutulmuştur. Deney süresince kurutma havası hızı 1 m/s ve sıcaklığı 45 °C’ye set edilmiştir. Isı pompasının performans katsayısı (COPıp) 4.86 ve tüm sistem performans katsayısı (COPts) ise 1.37 olarak hesaplanmıştır. Kabak çekirdekleri 0.470 gsu/gkuru madde başlangıç nem miktarından, 0.055 gsu/gkuru madde son nem miktarına 1.5 saatte düşürülmüştür.

Abstract

In this study, pumpkin seed was dried in an infrared energy closed type heat pump dryer and the results were investigated. Three important factors (air velocity, relative humidity and temperature) affecting the drying were adjusted on PLC display screen and the set data were controlled. The relative humidity value was fixed as 25 % by using dehumidifying unit on experimental setup. Drying air velocity and temperature were set as 1 m/s and 45 °C, respectively. Coefficient of performance of the heat pump (COPhp) was calculated as 4.86 and whole system coefficient of performance (COPts) was calculated as 1.37. Pumpkin seeds were dried from 0.470 gwater/gdry metter initial moisture content to 0.055 gwater/gdry matter final moisture content in 1.5 hour.