Dergiler / Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2011 / Cilt: 25 - Sayı: 1
Farklı zamanlarda hasat edilen şeker pancarında (Beta vulgaris saccharifera L.) verim, kalite ve hasat kayıplarının belirlenmesi
- Sayfa
- 17–25
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma, farklı zamanlarda hasat edilen şeker pancarı kökgövdelerinde verim, verim unsurları ve makinalı hasat kayıplarını belirlemek amacıyla 2007, 2008 yıllarında Konya-Ilgın ekolojik şartlarında yürütülmüştür. Araştırma“Tesadüf Bloklar Deneme Deseni”ne göre, dört tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede, şeker pancarı kökgövdeleri beş farklı tarihte (15 Eylül, 1 Ekim, 15 Ekim, 1 Kasım, 15 Kasım) hasat edilmiştir. Araştırmada; kökgövde verimi, yaprak verimi, şeker oranı, şeker verimi ve makinalı hasat kaybına ait tespit ve analizler yapılmıştır. En yüksek değerler kökgövde veriminde 15 Kasım (8088 kg/da), yaprak veriminde 1 Ekim (3075 kg/da), şeker oranında 15 Ekim (% 18.78), şeker veriminde 15 Kasım (1401 kg/da) ve makinalı hasat kaybında ise 1 Ekim (% 17.95) hasadından elde edilmiştir. Araştırma sonucuna göre, yöre koşullarında şeker pancarında hasadın kökgövde ve şeker veriminin en yüksek ve makinalı hasat kayıplarının en az olduğu 15 Kasım tarihinde yapılması gerektiği sonucu ortaya çıkmaktadır.
Abstract
This research was conducted to determine the effects of different harvesting times on yield, yield components and mechanical harvesting losses in which the roots of sugar beet during 2007, 2008 growing season in Ilgın-Konya ecological conditions. Sugar beets were harvested on 5 different dates (15th September, 1st October, 15th October, Is' November 15th November). Experiments were set up in "Randomized Complete Block Design" with 4 replications Root yield, leaf yield, sugar content, sugar yield and mechanized harvesting loss were established and analyzed. According to the means, the highest root yield on I5lh November (80.88 t ha'1), leaf yield on Is' October (30.75 t ha'1), sugar content on 15th October (18.78 %), sugar yield on 15th November (14.01 t ha'1) and loss of mechanized harvesting was found on Is' October (17.95 %). Regarding obtained results, the data showed that the highest root and sugar yield with the lowest mechanized harvesting loss was on 15th November.