Dergiler / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2002 / Cilt: 17 - Sayı: 1
Çarşamba Ovası can erik seleksiyonu üzerine bir araştırma
- Sayfa
- 25–32
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma 1994-1998 yıllarında Çarşamba Ovasında yapılmıştır. Araştırmada denemeye alman Can erik tiplerine ait meyvelerde ağırlık, suda çözünebilir kuru madde (SÇKM) ve titre edilebilir asit içerikleri, et sertliği, kabuk rengi, et/çekirdek oranı, yeme kalitesi ve erkencilik gibi özellikler belirlenmiş ve bu özellikler bakımından Ç 7-4, Ç 8-4, Ç 2-2, Ç 1-1, Ç 6-2, Ç 8-5 ve Ç 12-2 can erik tiplerinin diğerlerinden daha üstün olduğu saptanmıştır.
Abstract
This study was carried out in Çarşamba Plain during 1994-1998. The fruit characteristics investigated were fresh fruit weight (g), total soluble solid (%), acidity (%), fruit hardness (kg), fruit skin colour, fruit flesh/pit weight ratio, fruit edibility and fruit earliness etc. Ç 7-4, Ç 8-4, Ç 2-2, Ç 1-1, Ç 6-2, Ç 8-5 and Ç 12-2 types were found to be superior in comparison to the other types tried in the present study.