Dergiler / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2003 / Cilt: 18 - Sayı: 1
Doğu Karadeniz Bölgesi ceviz yetiştiriciliğinin genel durumu ve bölgede yetiştirilen cevizlerin meyve özellikleri
- Sayfa
- 14–18
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma Doğu Karadeniz Bölgesinde ceviz yetiştiriciliğinin genel durumu ve bu bölgede yetiştirilen cevizlerin meyve özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bölgede ceviz yetiştiriciliği genel olarak kültürel uygulamalar yapılmadan kendi haline bırakılmış olarak yapılmakta, meyveler kısmen ticari olarak değerlendirilse de genel olarak ev ihtiyacı olarak tüketilmektedir. Bölgede yetiştirilen ceviz tiplerinden 164'ü üzerinde yapılan değerlendirmeler sonucunda meyve ağırlığı, iç ağırlığı, iç oranı, kabuk kalınlığı, kabuk rengi ve iç rengi bakımından tiplerin ve dolayısıyla bölgede yetiştirilen cevizlerin seleksiyon bakımından oldukça ümitvar sonuçlar vereceği beklenmektedir.
Abstract
This study was carried out to determine nut characteristics of walnut genotypes and general situation of walnut growing in East Black Sea. In the area, walnut is grown with traditional methods. It is a single plant and neglected. Nuts are sold local markets or eaten in the houses. It was investigated 164 walnut genotypes in this region. In this research, nut weight, kernel weight, kernel percentage, shell thickness, shell color, kernel color were determined. In the result of the study, promising types were fixed and presented.