Dergiler / Medical Network Klinik Bilimler ve Doktor / 2004 / Cilt: 10 - Sayı: 5
Başkent Üniversitesi hastanesi ve bağlı sağlık kuruluşlarında yatarak tedavi gören 65 yaş üstü 91 hastanın beslenme durumları
- Sayfa
- 486–492
- DOI
- —
Özet
Amaç: Farklı nedenlerle yatarak tedavi gören 65 yaş üzeri hastaların beslenme durumlarını saptamak. Gereç ve Yöntem: Araştırma Mart-Mayıs 2001 tarihleri arasında Başkent Üniversitesi Hastanesi ve bağlı sağlık kurumlarında değişik nedenlerle yatan yaşlı, bilinci açık ve koopere 91kişi üzerinde gerçekleştirilmiştir. Araştırmanının veri kaynakları yüz yüze görüşme yöntemiyle uygulanan besin tüketim sıklığının sorgulandığı anket formu, fizik muayene bulguları ve antropometrik ölçümlerdir. Bulgular: İncelenenlerin %56'sı kadın, %44'ü erkekti. Yaş ortalaması 71.7±5.8 idi %87.9'u evde birileriyle, %76.9'u şehirde yaşamaktadır.Vücut Kitle Indeksi (VKİ), Triseps Deri Kıvrım Kalınlığı (TDKK) ve Bel Kalça Oranı (BKO) ortalaması erkekler için sırasıyla 25.2±3.9, 12.8±4.8, 1.0±0.1 iken, bu bulgular kadınlar için sırasıyla 27.7±5.6, 16.5±6.9, 1.0±0.2 olarak saptandı.Erkekler ve kadınlar arasında VKİ ve TDKK ortalamaları açısından istatistiksel açıdan anlamlı fark saptandı (p<0.05). İncelenenlerin %63.7' si günde 6 öğün yemek yerken, %84.4'ü süt ve yoğurdu, %93.4'ü peyniri, %92.3'ü taze sebze ve meyveyi her gün tüketmektedirler. Kırmızı et haftada 1-2 %51.6 oranında tüketilmektedir. %11.0'i kırmızı eti, %56.8'i tereyağını hiç tüketmemektedir. Sonuç: Araştırma grubunda yer alan yaşlıların bir çoğunun beslenme durumu iyi olarak değerlendirilmiştir. Bu durumun nedeni evde tek başına yaşamamaları olarak düşünülmüştür.
Abstract
Objective: A study was carried out to determine the nutritional status of a group of elderly people who were hospitalized at Baskent University Hospitals Network for various reasons. Material and Method: This study was performed among 91 old, conscious and cooperative patients hospitalized at Baskent University Hospitals Network between March-May 2001 for various reasons. Data was collected by a questionnaire form consisting of questions related on frequency of food consumption of the study group by face- to- face interview technique then, findings of physical examination and anthropometrical measures were recorded. Results: 56% of study population were female, 44% were male. Mean age was 71.7±5.8, 87.9% of population were living with someone and 76.9% were living at province centers. The mean of Body Mass Index (BMI), Triceps Skinfold Thickness (TST) and Waist Hip Ratio (WHR) was 25.2±3.9, 12.8±4.8, and 1.0±0.1 respectively for male while these results were 27.7±5.6, 16.5±6.9, and 1.0±0.2 for females. Statistically significant relationships were found in BMI and TST between genders (p<0.05). The study results showed that 63.7% of the study population was consuming 6 meals, fruit and vegetable consumption of the study group was found to be 92.3% per day while cheese and milk/yogurt consumption was determined as 84.4% and 93.4% respectively. It was also determined that only 11.0% of the study population consumed meat once or twice in a week and 56.8% never consumed saturated fats. Conclusion: The nutritional status of elderly people in the study group was evaluated as good. We think that the main reason of this result is because; most of them are currently living with their families.