Dergiler / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2002 / Cilt: 8 - Sayı: 1
Kars yöresinde evcil hayvanlardan salmonellaların izolasyonu, identifikasyonu ve serotiplendirilmesi
- Sayfa
- 23–30
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada Kars Belediye Mezbahası'nda kesilen 250 sığır ve 100 koyuna ait ince bağırsak içeriği, safra, karaciğer ve dalak örnekleri ile 100 ishalli buzağıdan alınan rektal swab örnekleri salmonella yönünden mikrobiyolojik kontrole tabi tutuldu. Araştırmada toplam 1500 örnek incelendi. İncelenen 1500 örnekten 15 salmonella susu izole edildi. Suşların 4'ü S. typhimurium (B sefogrubu), 9'u S. enteritidis (Dİ serogrubu) ve 2'si de Salmonella spp. (Dİ serogrubu) olarak belirlendi. İzolasyon oranı % 1 olarak bulundu. Sığırlardan alınan 1000 örnekten 7 (%0,7) salmonella susu izole edildi. Bu suşların 3'ü sığırların ince bağırsak içeriğinden (S. enteritidis), l'i karaciğer örneğinden (5. enteritidis), 2'si safra örneğinden (S. enteritidis ve S. typhimııriıım) ve l'i de dalak örneğinden (Dİ grubu Salmonella spp.) elde edildi. Sığırlarda salmonella izolasyon oranlan ince bağırsak içeriklerinden %1,2, safradan %0,8, karaciğer ve dalaktan %0,4 olarak belirlendi. Koyunlardan alınan 400 örnekten 6 (%1,5) salmonella susu izole edildi. İzole edilen bu suşların 2'si koyunların ince bağırsak içeriğinden (S. enteritidis), 2'si safradan (S. enteritidis ve S. typhimurium), l'i karaciğerden (S. enteritidis) ve l'i de'dalaktan (Dİ grubu Salmonella spp.) elde edildi. Koyunlarda salmonella izolasyon oranları ince bağırsak içerikleri ile safradan %2, karaciğer ve dalaktan %1 olarak bulundu. İshalli buzağılardan alınan 100 rektal swab örneğinden B serogrubuna ait 2 S. typhimurium susu identifiye edilerek izolasyon oranı %2 olarak belirlendi. Araştırmada ayrıca ince bağırsak ve safradan ön zenginleştirme amacıyla selenit broth'da 37 °C, MKTB'da 43 °C'deki izolasyon oranlan karşılaştırılarak selenit'de %66,6, MKTB'da ise %100 oranında izolasyon gerçekleştirildi.
Abstract
In this study, samples of liver, spleen, bile and small intestinal contents were collected from 100 sheep and 250 cattle slaughtered at Kars Municipality Slaughterhouse and 100 rectal swabs collected from 100 diarhoeic calves submitted for bacteriologic investigation for the presence of salmonella. Totally, 1500 samples were examined in the study. Fifteen salmonella strains were isolated from 1500 samples (1%). These serotypes were found as 9 S. enteritidis (Dİ serogroup), 4 S. typhimurium (B serogroup) and 2 Salmonella spp. (Dl serogroup). Seven (0,7%) salmonella species were isolated from 1 000 samples taken from cattle. Distribution of these species was as follows; in small intestinal contents 3 S. enteritidis, livers 1 S. enteritidis, bile samples 1 S. enteritidis and 1 5. typhimurium, spleen 1 Dl group Salmonella spp. The rate of isolation was found as 1,2%, 0,8%, 0,4% in small intestinal content, bile samples, spleen and liver samples, respectively. Six (1,5%) salmonella species were isolated from 400 samples collected from sheep. These serotypes were as follows; in small intestinal contents 2 S. enteritidis, liver samples 1 S. enteritidis, bile samples 1 S. enteritidis and 1 S. typhimurium, spleen samples 1 Dl group Salmonella spp. The rate of isolation was found as 2%, 2%, 1% in bile samples, small intestine content, spleen and liver samples, respectively. Two (2%) S. typhimurium serotype belonging to B serogroup were identified from the rectal swabs taken from 100 diarhoeic calves.