Dergiler / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2014 / Cilt: 20 - Sayı: 6
Karacabey Merinosu, Karya ve Kıvırcık kuzularda sütten kesim döneminde kabuk yağı kalınlığı ve Musculus longissmus dorsi thoracis et lumborum (MLD) derinliğinin ultrason ölçümleri
- Sayfa
- 829–834
- DOI
- —
Özet
Bu çalışma, Karya, Kıvırcık ve Karacabey Merinosu kuzularda sütten kesim dönemi canlı ağırlığı yanında Musculus longissmus dorsi thoracis et lumborum (MLD) kası özelliklerine ait ultrason ölçüm parametrelerinin ortaya konması amacıyla yapılmıştır. Anılan ölçümler, Karacabey Merinosu (258), Karya (168) ve Kıvırcık (241) ırkında 2012-2013 üretim sezonunda doğan toplam 667 baş kuzuda gerçekleştirilmiştir. Yaklaşık 3 aylık (115 gün) yaşta kuzularda kabuk yağı kalınlığı, deri+kabuk yağı kalınlığı, kas derinliği, ortalama günlük canlı ağırlık artışı ve sütten kesim canlı ağırlığı için en küçük kareler ortalamaları sırasıyla 0.31 cm, 0.55 cm, 2.09 cm, 229.57 g ve 29.20 kg olarak bulunmuştur. Yağ kalınlığı, deri+yağ kalınlığı, kası derinliği ve ortalama günlük canlı ağırlık ortalamaları ile ilgili bulgular ırklar arasında canlı ağırlığın değişimi ile uyumludur. Kuzularda etlenme ve yağlanma düzeyinin tahmininde kullanılan MLD parametrelerinin her biri ile canlı ağırlık arasında pozitif ve önemli fenotipik korelasyon katsayıları elde edilmiştir.
Abstract
The experiment was conducted to determine the ultrasonic measurements of backfat thickness and Musculus longissmus dorsi thoracis et lumborum (MLD) characteristics at weaning. Ultrasonic measurements of MLD in Karacabey (258), Karya (168) and Kıvırcık (241) were performed in 667 lambs born in 2012-2013 lambing season. Least square means for backfat thickness, skin+fat thickness, muscle depth, average daily gain and weaning weight, at the mean age of 115 days, were 0.31 cm, 0.55 cm, 2.09 cm, 229.57 g and 29.20 kg respectively. Results for backfat thickness, skin+backfat thickness, muscle depth of MLD and average daily gain and weaning weight were compatible with diferences for live weight among the breeds. All the correlation coefficients between ultrasound measurements of MLD properties, used to determine the efect of conformation and fatness status, and live weight were positive and statistically significant.