Dergiler / Akademik Ziraat Dergisi / 2020 / Cilt: 9 - Sayı: 2
Çarşamba Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Bazı Standart Elma Çeşitlerinin Verim ve Meyve Özellikleri
- Sayfa
- 187–192
- DOI
- —
Özet
Çalışma, Çarşamba (Samsun) ilçesinde M9 anacı üzerine aşılı üç elma çeşidinin (Granny Smith, Royal Gala ve Galaxy Gala) verim ve meyve özelliklerini belirlemek amacıyla 2015 ve 2016 yıllarında yürütülmüştür. İncelenen elma çeşitlerinde ağaç verimi 11.30 kg (Granny Smith) ile 18.91 kg (Galaxy Gala) ve verim etkinliği 1.69 kg cm-2 (Granny Smith) ile 3.43 kg cm-2 (Galaxy Gala) arasında tespit edilmiştir. Meyve özelliklerden meyve ağırlığı 165.23 g (Royal Gala) ile 187.87 g (Granny Smith), meyve eti sertliği 70.44 N (Royal Gala) ile 86.11 N (Granny Smith), pH değeri 2.98 (Granny Smith) ile 3.64 (Galaxy Gala), suda çözünebilir kuru madde miktarı %10.24 (Granny Smith) ile %12.07 (Royal Gala) ve titre edilebilir asitlik miktarı %0.31 (Galaxy Gala ve Royal Gala) ile %0.93 (Granny Smith) arasında değişiklik göstermiştir. Sonuç olarak, ağaç verimi ve verim etkinliği bakımından Galaxy Gala çeşidinin daha iyi sonuçlar verdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, diğer çeşitlere nazaran Granny Smith çeşidinden genel olarak daha kaliteli meyveler elde edilmiştir.
Abstract
Çalışma, Çarşamba (Samsun) ilçesinde M9 anacı üzerine aşılı üç elma çeşidinin (Granny Smith, Royal Gala ve Galaxy Gala) verim ve meyve özelliklerini belirlemek amacıyla 2015 ve 2016 yıllarında yürütülmüştür. İncelenen elma çeşitlerinde ağaç verimi 11.30 kg (Granny Smith) ile 18.91 kg (Galaxy Gala) ve verim etkinliği 1.69 kg cm-2 (Granny Smith) ile 3.43 kg cm-2 (Galaxy Gala) arasında tespit edilmiştir. Meyve özelliklerden meyve ağırlığı 165.23 g (Royal Gala) ile 187.87 g (Granny Smith), meyve eti sertliği 70.44 N (Royal Gala) ile 86.11 N (Granny Smith), pH değeri 2.98 (Granny Smith) ile 3.64 (Galaxy Gala), suda çözünebilir kuru madde miktarı %10.24 (Granny Smith) ile %12.07 (Royal Gala) ve titre edilebilir asitlik miktarı %0.31 (Galaxy Gala ve Royal Gala) ile %0.93 (Granny Smith) arasında değişiklik göstermiştir. Sonuç olarak, ağaç verimi ve verim etkinliği bakımından Galaxy Gala çeşidinin daha iyi sonuçlar verdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, diğer çeşitlere nazaran Granny Smith çeşidinden genel olarak daha kaliteli meyveler elde edilmiştir.