Elma Dilimlerinin Konveksiyonla Kurumasına Uygun Kuruma Modelinin Belirlenmesi

Hakan Okyay MENGEŞ,Can ERTEKİN,Cevat AYDIN

Dergi

Tarım Makinaları Bilimi Dergisi

Sayı

2005 · Cilt: 1 - Sayı: 3

Sayfa

229–236

DOI

—

Anahtar kelimeler: Elma, kurutma havası sıcaklığı, kurutma havası hızı, kurutma modelleri