Drying of Sliced Vegetables Pretreated With Sugar Solutions

Sachie FUJII,Noriko YOSHIMOTO,Turkan AKTAS,Shuichi YAMAMOTO

Dergi

Tarım Makinaları Bilimi Dergisi

Sayı

2011 · Cilt: 7 - Sayı: 4

Sayfa

347–350

DOI

—

Anahtar kelimeler: -