Dergiler / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2011 / Cilt: 1 - Sayı: 2
Farklı Hasat Dönemi, Kıyma Boyutu ve Sıkıştırma Basıncının Mısır Silajının Fermantasyon Niteliği Üzerine Etkileri
- Sayfa
- 85–90
- DOI
- —
Özet
Bu çalışma farklı hasat dönemi, kıyma boyutu ve sıkıştırma basıncının mısır silajının fermantasyon niteliği üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Süt ve hamur olum dönemlerinde silaj makinası ile hasat edilen silajlık mısır, hasat anında ortalama 1 ve 4 cm boyutlarında kıyılmıştır. Elde edilen mısır hasılı 60 lt hacimli plastik variller içinde, basıncı ayarlanabilir hidrolik pres ile 1, 2 ve 3 MPa basınç değerlerinde sıkıştırılarak silolanmış ve fermantasyona bırakılmıştır. Altmış günlük fermantasyon süreci sonunda, mısır silajlarının kimyasal analizleri yapılmış ve silaj yem kalite sınıfları belirlenmiştir. Hasat döneminin ilerlemesi, kıyma boyutunun büyütülmesi ve sıkıştırma basıncının artması silajların kuru madde düzeyini artırmıştır (P
Abstract
The aim of this study was to determine the effect of harvest stage, chopping length and compactionpressure on quality of corn silage. Corn has been harvested by silage machine both in the milk and dough stages andwere chopped within 1 and 4 cm in size and stored in a silo in 60 liter plastic barrels in compression pressure values1, 2 and 3 MPa. At the end of the sixty days fermentation process, chemical analyses of corn silage were done andsilage quality classes were determined. It was found that the prolonged harvest stage, increased chopping lengthand compaction pressure has increased dry matter (P<0.05). The prolonged harvest stage and increased compactionpressure has insignificant pH value but increased chopping length has significant pH value (P<0.05). Silagesobtained at the end of the study were to be found very good quality class according to the Flieg scoring system. Asa result of the study was concluded harvest to be making at dough stage, the material chopping length is 1 cm andcompaction pressure is 1 MPa for the making of corn silage.