Dergiler / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2011 / Cilt: 1 - Sayı: 1
Türkiye’nin Canlı Hayvan ve Kırmızı Et İthaline Genel Bir Bakış
- Sayfa
- 75–79
- DOI
- —
Özet
Bu derlemenin amacı, Türkiye’de kasaplık canlı hayvan ve kırmızı etin dışarıdan ithaline izin verilmesi sonucu oluşan ve ileride olması muhtemel sonuçların tartışılmasıdır. Ayrıca bu derlemede, canlı hayvan ithalinin yeterli olmaması durumunda et açığını karşılamak için çözüm olarak düşünülen karkas ve dondurulmuş et ithalinin ülke hayvancılığı açısından meydana getireceği olası sonuçlar ile ilgili konular ortaya konulmaya çalışılmıştır
Abstract
The purpose of this review was to discuss results obtained by permission of live animal and red meatimports from abroad in Turkey, and the expected results that will be able to occurred in the future. In the review,in the event of being insufficient live animal importation, it has been focused on topics which are probable resultsof carcass meat and frozen meat imports considered as a solution to close meat deficit in terms of the country’slivestock.