Dergiler / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2016 / Cilt: 6 - Sayı: 4
Yumuşak Çürüklük Etmeni Bacillus pumilus İzolatlarına Karşı Çakşır Otu (Ferula communis) Uçucu Yağ ve Ekstrelerinin Antibakteriyal Etkisi
- Sayfa
- 83–90
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada Dünya da çakşır otu (Ferula communis) olarak bilinen ve Ağrı ilinde de doğal olarak yetişenbu bitkinin yabani formundan elde edilen uçucu yağ ve ekstrelerin; bazı sebze ve meyvelerde yumuşak çürüklüğeneden olan Bacillus pumilus türlerine karşı in vitro şartlarda antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır.Bu amaçla daha önce yapılmış olan çalışmalarda patates, soğan, çilek, kavun ve karpuz gibi bitkilerde yumuşakçürüklük etmeni olduğu belirlenmiş olan 18 B. pumilus izolatı kullanılmıştır. Denemelerde pozitif kontrol olarakise ticari olarak satılan Penicilin antibiyotiği kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre; F. communis bitkisindenelde edilen uçucu yağların 18 bakteri izolatına karşı 10-14 mm oranlarında bakterisidal etkiye sahip olduğugözlemlenmiştir. Ancak çalışmada kullanılan F. communis bitkisinden elde edilen ekstrelerden hiçbirisinin B.pumilus türlerine karşı antibakteriyal etki göstermediği tespit edilmiştir. Pozitif kontrol olarak kullanılan antibiyotiğinpatojenlere karşı 12-31 mm aralığında antibakteriyal etkiye sahip olduğu ancak bu etkinin sadece bakteriostatikolduğu gözlemlenmiştir. Sonuç olarak çalışmada kullanılan uçucu yağın yumuşak çürüklük patojenleri olan 18farklı B. pumilus türüne karşı öldürücü etkiye sahip olduğu, ancak kullanılan Penicilin antibiyotiğinin ise sadeceengelleyici özelliğe sahip olması nedeni ile bu patojenlerle mücadele de F. communis bitkisinden elde edilen uçucuyağın başarılı bir şekilde kullanılabileceği düşünülmektedir.
Abstract
In this study, it is aimmed to be determined the antimicrobial effects of the volatile oil and its extractsin vitro conditions, extracted from wild forms of plant which is known as Giant Fennel (Ferula communis) aroundthe world and grows naturally at Agrı province of Turkey against Bacillus pumilus isolates, which are the agent ofSoft Rot for some fruits and vegetables. For this purpose, 18 isolates of B. pumilus which have been determinedas the agent of Soft Rot in previous studies performed in plants such as potatos, onions, strawberries, melonsand watermelons. As the positive control, Penicillin antibiotics sold as ready producs were used. According tothe obtained results, the volatile oils have the bactericidal effect of 10-14 mm against 18 isolates of B. pumilus.However, none of the extracts obtained from F. communis has antibacterial effect against B. pumilus isolates. It hasbeen observed that the antibiotics used as the positive control has the antibacterial effect of 12-31 mm, But merelywith bacteriostatic effect. In conclusion, the volatile oils has the lethal effect against 18 B. pumilus isolates whichare agents of Soft Rot. It is assesed that these volatile oils extracted from Giant Fennel (F. communis) can be usedagainst these Soft Rot pathogens, because penicillin antibiotics used has only prohibitor effect at struggles againstthese pathogens