An adult-onset egg allergy

Özet

Geç erişkin dönemde yumurta allerjisi gelişimi nadirdir. Yumurta allerjisi olguların büyük kısmında çocukluk veya erken erişkin dönemde kendini gösterir. Erişkin yaşta gelişen yumurta allerjisi, genellikle pastacılık veya şekerleme endüstrisi çalışanlarında meslek hastalığı olarak ya da kuş epiteli duyarlılığı olan bireylerde çapraz reaksiyona bağlı olarak kuş-yumurta sendromunun bir parçası olarak ortaya çıkar. Burada daha önce rapor edilmiş olgulardan farklı olarak mesleki maruziyeti, kuş ve aero- allerjen duyarlılığı olmayan geç başlangıçlı primer yumurta allerjili bir olguyu sunduk.

Abstract

The development of egg allergy in the late adulthood is rare. In most of the cases, symptoms begin in childhood or early adulthood. Adult-onset egg allergy usually develops either as an occupational disease inflicting workers in bakery and confectionery industries or a bird-egg syndrome caused by cross-reactivity in patients suffering from bird feather sensitivity. Herein we present an adult-onset primary egg allergy appeared differently from the previously reported cases based on the absence of occupational exposure and bird as well as aeroallergen sensitization.