Farklı Kaynatma Sürelerinde Defneden (Laurus nobilis L.) Elde Edilen Renkler ve Bazı Haslık Değerleri

Colors and Some Fastness Values Obtained from Laurel (Laurus nobilis L.) in Different Boiling Times

F. N. ÖLMEZ

Dergi

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Sayı

2004 · Cilt: 14 - Sayı: 1

Sayfa

35–40

DOI

—

Anahtar kelimeler: -