Thymus fedtschenkoi (Ronniger) Uçucu Yağındaki Kimyasal Varyasyon

Özet

Thymus cinsi Lamiaceae familyasına dahil bir bitki olup çok yıllık, yarı çalımsı ve aromatik bir bitkidir. Yürütülen bu çalışmada Thymus fedtschenkoi bitkisinin uçucu yağ bileşenlerinin durumu araştırılmıştır. Thymus fedtschenkoi bitkisine ait örnekler Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki Van ili çevresinde beş farklı lokasyondan bitkinin çiçeklenme evresinde doğal ortamından elde edilmiştir. Elde edilen örneklerdeki uçucu yağlar su buharı distilasyonu yöntemi kullanılarak bitkinin toprak üstü organlarından elde edilmiş ve elde edilen uçucu yağlar gaz kromotogrofisi-kütle spektroskopisi (GC-MS) cihazı ile analiz edilmiştir. Yapılan analiz sonucunda uçucu yağların ana bileşenlerinin Thymol, 1,8-Cineole, Linalool ve Thymene olduğu sonucuna varılmıştır. Bu ana bileşenlerin oranları ise Linalool (% 50.08-73), 1,8-Cineole (% 5.39-23.53), Thymol (% 19.13-27.81) ve Thymene (% 10.48-16.22) aralıklarında değişim göstermiştir. Çalışmadan elde edilen veriler çalışma alanındaki Thymus fedtschenkoi bitkilerinin kimyasal yapısındaki değişimleri belirleyerek tüketim kalitesini belirlemeye katkı sağlamıştır.

Abstract

The genus Thymus belongs to family Lamiaceae. It is perennial, aromatic herbs and subshrubs. The rate and main components of essential oil from aerial parts of Thymus fedtschenkoi (Ronniger) were investigated in this study. Samples of the T. fedtschenkoi were collected from five altitudinal populations at Easthern part of Turkey (Van) at flowering stage from natural habitats. Samples were collected from five different locations and the essential oils isolated by hydro distillation from the aerial parts were analysed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). After quantified the essential oils, Thymol, 1,8-Cineole, Linalool and Thymene were found to be major constituent. The amount of Linalool, 1,8-Cineole, Thymol, and Thymene ranged from 50.08-73%, 5.39-23.53%, 19.13-27.81% and 10.48-16.22%, respectively. The results obtained from this study contributed to determine the chemical structure as well as the quality of consumption of the Thymus fedtschenkoi (Ronniger) plants for the study area.