Dergiler / Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi / 2017 / Cilt: 10 - Sayı: 2

Neoliberal Gıda Rejimi ve Çin'de Gıda Güvencesi:Ekonomi Politik Bir Perspektif

Neoliberal Food Regime and Food Security in China: The Political Economy Perspective

Sayfa
11–28
DOI
—

Özet

İnsanlığın gıda üretimi ve lojistiği alanında gösterdiği tüm ilerlemeye karşın gıda güvencesi önemli bir sorun olarak varlığını sürdürmektedir. Ulaşılan üretim düzeyinin bu sorunu kalıcı biçimde çözmesi mümkün olmakla birlikte, can kayıplarının ve yetersiz beslenmeden kaynaklanan hastalıkların önü alınamamaktadır. Bu çalışmada öncelikle gıda güvencesi kavramı ve bileşenleri ele alınmaktadır. Gıda güvencesi kavramına yüklenen ideolojik içeriğe vurgu yapılmakta, kavramın yürürlükteki gıda rejimi ile olan ilişkisi incelenmektedir. Çalışmanın ikinci kısmında , dünyanın en kalabalık ve hızlı büyüyen ülkesi olan Çin’in gıda güvencesini sağlama yolunda aldığı mesafe ve izlediği strateji ortaya konulmaktadır.

Abstract

Despite all the progress that humanity has made in the area of food production and logistics, food safety remains an important problem. Although the level of production reached is enough to solve the problem permanently, deaths and diseases caused by malnutrition can not be prevented. In this study, firstly the concept of food safety and its components are discussed. The ideological content of the concept of food safety and the relationship with the current food regime are examined. In the second part of the study, China, the world's most populous and fast-growing country, the distance it has taken and its strategy to ensure food security are assessed.

Anahtar kelimeler: gıda güvencesi, yetersiz beslenme, gıda rejimi