Dergiler / Alatarım / 2012 / Cilt: 11 - Sayı: 2
Bazı organik ve kimyasal gübre uygulamalarının domateste verim ve kalite üzerine etkileri
- Dergi
- Alatarım
- Sayfa
- 9–16
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma, bitkisel kökenli bazı sıvı organik gübrelerin, kimyasal gübreler ve bunların farklı kombinasyonlarının örtü altı domates yetiştiriciliğinde meyve verim ve kalitesine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Söz konusu çalışma tek ürün domates yetiştirme döneminde tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede kontrol, organik gübre, kimyasal gübre, 1/1 kimyasal + organik gübre, ½ kimyasal + organik gübre ve kimyasal gübre + yapraktan organik gübre uygulamalarının etkileri araştırılmıştır. Kimyasal ve organik gübrelerin etkilerini görmek amacı ile meyve örneklerinde yapılan analiz sonuçlarına göre, tüm uygulamaların meyve suyu pHsı, titre edilebilir asitlik içeriği, suda çözünebilir kuru madde miktarı, renk bileşenlerinden a değerleri, meyve ağırlığı ve verimi üzerine etkileri istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Ancak uygulamaların etkileri birlikte değerlendirildiğinde, 1/1 kimyasal + organik gübre uygulamalarının en olumlu sonucu verdiği tespit edilmiştir.
Abstract
This study was conducted to determine the effects of plant originated liquid organic fertilizer, chemical fertilizer and different combinations of these fertilizers on fruit yield and quality of tomato. The trial was conducted according to the experiment design in the randomized blocks with four replicates in one crop production season. The experiment was planned in the form of the control, organic, chemical, 1/1 chemical +organic, 1/2 chemical + organic, chemical + foliar organic fertilizer. During the experiment fruit were analyzed and compared with the control, organic and fertilizer applications increased the yield and the amount of water soluble solids, a value of fruit color component, pH of fruit juice, fruit diameter, weight, titretable acidity. But, when the effects of applications were evaluated together, 1/1 chemical + organic fertilizer were given more positive results.