Evaluation of The Effects of Raisins and Hazelnuts Added To the Diet on Lipid Profiles and Anthropometric Measurements in Women with Hyperlipidemia

Hiperlipidemili Kadınlarda Diyete Fındık ve Kuru Üzüm Eklenmesinin Lipid Profili ve Antropometrik Ölçümler Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi

Özet

Objective: The positive effects of nuts and grape products on lipid profiles have been proved by epidemiological and clinical studies. However, studies investigating the effect of raisins on lipid profiles are limited. The aim of this study was to compare the effects of consuming a cardioprotective control diet, and the cardioprotective diet containing either raisins, hazelnuts, or a combination of raisins and hazelnuts in hyperlipidemic obese women in terms of lipid profiles and anthropometric measurements. Methods: Thirty-seven hyperlipidemic obese women were involved in a parallel controlled randomized clinical trial. Participants were randomly divided into four groups. The control group consumed a cardioprotective diet for six weeks while the other participants consumed 50 g/day hazelnut, 50 g/day raisins or 50 g/day hazelnut +50 g/day raisins in a cardioprotective diet. Blood lipids, blood glucose levels, blood pressure, and anthropometric measurements were measured at the beginning and at the end of the study. Results: There was not any significant difference between groups in terms of lipid profiles, blood glucose, blood pressure and anthropometric measurements (all p>0.05). Compared with initial measurements, total cholesterol, low density lipoprotein cholesterol, and body mass index levels decreased statistically significantly (all p<0.05) in all groups at the end of the study.

Abstract

Amaç: Yağlı tohumlar ve üzümden elde edilen ürünlerin lipid profili üzerine olumlu etki gösterdiği epidemiyolojik ve klinik araştırmalarla kanıtlanmıştır. Bununla beraber kuru üzümün lipid profili üzerine etkisini araştıran çalışmalar sınırlıdır. Bu araştırmada hiperlipidemili obez kadınlarda fındık, kuru üzüm veya fındık ile birlikte kuru üzüm içeren kardiyoprotektif diyetlerin tüketilmesi ile kardiyoprotektif kontrol diyeti tüketilmesinin lipid profili ve antropometrik ölçümler açısından karşılaştırılması amaçlanmıştır. Yöntemler: Paralel kontrollü randomize klinik araştırmaya 37 hiperlipidemili obez kadın katılmıştır. Katılımcılar randomizasyonla dört gruba ayrılmıştır. Altı hafta boyunca kontrol grubu kardiyoprotektif diyet, diğer gruplardaki katılımcılar bulundukları gruba göre 50 g/gün fındık, 50 g/gün kuru üzüm ve 50 g/gün fındık+ kuru üzüm içeren kardiyoprotektif diyetleri tüketmişlerdir. Araştırmanın başında ve sonunda katılımcıların kan lipidleri, kan glikozu düzeyleri ve kan basıncı ölçümleri yapılmış, antropometrik ölçümleri alınmıştır. Bulgular: Gruplar arasında lipid profilleri, kan glikozu, kan basıncı ve antropometrik ölçümler bakımından anlamlı fark bulunmamıştır (tüm p>0,05). Başlangıç ölçümleri ile karşılaştırıldığında, araştırmanın sonunda tüm gruplarda toplam kolesterol, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol ve beden kütle indeksi düzeyleri istatistiksel olarak anlamlı düzeyde azalmıştır (tüm p<0,05).