Dergiler / Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2015 / Cilt: 30 - Sayı: 1
Çok ve Tek Doğum Yapmış Siyah Alaca İneklerin Kolostrum İçerik Değişimi
- Sayfa
- 9–16
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada çok ve tek doğum yapmış 50 baş Siyah Alaca ineklerde kolostrum kalitesinin değişimi üzerinde durulmuştur. Kolostrum kalitesi, doğum sonrası üretilen süt miktarı, ineğin maruz kaldığı hastalıklar, ineğin yaşı, buzağılama mevsimi, beslenme seviyesi, ırk, gebelik öncesi besleme düzeyi, zor doğum, ananın doğum sonrası canlı ağırlığı, kuruda kalma süresi gibi faktörlere göre değişmektedir. Bu çalışmada çok ve tek doğum yapmış siyah alaca ineklerin kolostrum kalite tespiti kolostrometre ve kolostrum kimyasal içerik analizleri MilkoScan FT120 (Foss) ile yapılarak kalite farkları ortaya konulmaya çalışılmıştır
Abstract
In this study, differences between uniparous and multiparous 50 heads Holstein dairy cow colostrum qualities are studied. Colostrum quality are dependent on factors such as density, the amount of milk produced after birth, cows exposed to scale leakage diseases, cow's age, season, feeding level, breed, prior to feeding level of pregnancy, difficult birth, the live weight after given birth and dry period. For this purpose, colostrum quality were determined by using colostrometer and chemical composition using MilkoScan FT120 (Foss)