Aşağıdaki metinler katalog kaydındaki yayıncı beyanıdır. AJIndex bunları yeniden doğrulamamıştır. Gönderim sistemi AJIndex üzerinde değildir.

Amaç

Amaç ve Kapsam İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Helal Gıda Ar-Ge Merkezi tarafından çıkarılan Helal ve Etik Araştırmalar dergisi/Journal of Halal and Ethical Research, helal ve etik araştırmalar kapsamında farklı disiplinlerin bir araya geldiği akademik bir platformda yer almayı amaçlamaktadır. Bu bağlamda dergimiz, helal ve sağlıklı gıda, beslenme, gıda katkı maddeleri, taklit/tağşiş tespiti ve metot geliştirme, ilaç ve kozmetik ürünleri ve bunlara ait katkı maddeleri ile turizm-otelcilik ve gastronomi gibi disiplinlere ek olarak her alanda yaşanan etik problemleri de içine alan konularda orijinal araştırma, derleme veya raporlara yer vermektedir. Dergimiz Helal ve Etik araştırmalar kapsamında; Sağlıklı ve Helal Gıda, Sağlıklı ve Helal Beslenme, Helal Gıda ve Alternatif Katkı Maddeleri, Gıda Endüstrisinde Etik Problemler, Taklit/Tağşiş Tespiti ve Metot Geliştirme, Kozmetik Ürünler ve Katkı Maddeleri, İlaç ve Tıbbi Ürünler, Toplum ve Etik, Turizm-Otelcilik, Gastronomi vb alanlarda/konularda orijinal araştırma makalesi, derleme ve rapor kabul edilmektedir. yayınlanma Ayları Haziran Aralık

Kapsam

Makale Çağrısı İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Helal Gıda Ar-Ge Merkezi, “ Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi/ Journal of Halal and Ethical Research ” isimli Türkçe ve İngilizce yayınlanan bilimsel/akademik bir dergi çıkarmaya başlamıştır. Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi, bilimsel hakemli bir dergi olup Haziran ve Aralık aylarında olmak üzere yılda iki kez yayınlanmaktadır. Derginin elektronik ortamda ilk sayısı Haziran 2019 çıkarılmıştır. Dergimiz Helal ve Etik araştırmalar kapsamında; Sağlıklı ve Helal Gıda, Sağlıklı ve Helal Beslenme, Helal Gıda ve Alternatif Katkı Maddeleri, Gıda Endüstrisinde Etik Problemler, Taklit/Tağşiş Tespiti ve Metot Geliştirme, Kozmetik Ürünler ve Katkı Maddeleri, İlaç ve Tıbbi Ürünler, Toplum ve Etik, Turizm-Otelcilik, Gastronomi vb alanlarda/konularda; · Orijinal araştırma, · Araştırma Yöntemleri, · Rapor, · Derleme, · Teknik Rapor, · Diğer (Editöre not vb) şeklinde hazırlanmış Türkçe veya İngilizce makaleleri kabul edecektir. Yine dergimize makale başvuruları, https://dergipark.org.tr/head adresi üzerinden sürekli olarak yapılabilecektir. Dergimizin kapsamı ve yazım kuralları ile ilgili daha geniş bilgiye web sayfalarımızdan ulaşılabilir. Dergi ile iletişim adresi, [email protected]

Yayın kurulu

Belirtilmemiş

İletişim

Belirtilmemiş

Yayın sıklığı

Yılda 2 Sayı

Gönderim bağlantısı

Belirtilmemiş. Derginin web sitesi