| İnek ve keçi sütlerinden üretilen ve 15 gün süre ile depolanan sade yoğurtların mikrobiyolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerine karşılaşılaştırmalı bir araştırma | M. Serdar AKIN, Atilla KONAR | 1–8 |
| Gıdalarda toksik maddeler ve etkileri | Mehmet GÜVEN, A. Sabri ÜNSAL | 9–18 |
| Türkiye'de 1981-1995 döneminde pamuk fiyatlarının analizi | Bahri KARLI | 19–28 |
| GAP alanında pamuk üretiminin ekonomik önemi | Yusuf ÇELİK, Bahri KARLI | 29–38 |
| Tarımsal üretimi planlanmada yöneylem araştırması tekniklerinin kullanılması | Sadettin PAKSOY | 39–48 |
| Basit doğrusal regresyon modellerinde anormal gözlemlerin testi: Cook istatistiği | Zeki DOĞAN, Necati YILDIZ, İrfan ÖZTÜRK | 49–58 |
| 4X4 iki sıralı arpaların diallel melezlenmesinden elde edilen F1 döllerinin verim ve verim unsurları üzerinde bir araştırma | Hasan ABRAK, Mustafa ÇÖLKESEN | 59–68 |
| Harran Ovasında II. ürün olarak yetiştirilebilecek mısır çeşitlerinin (Zea mays L.) belirlenmesi üzerine bir araştırma | Abdullah ÖKTEM | 69–78 |
| Ayçiçeğinde (Heliantus annus L.) farklı fosfor düzeylerinin verim ve kalite üzerine etkileri | Yaşar KASAP | 79–88 |
| Bazı armut çeşitlerinin manav koşullarında bünyelerinde meydana gelen değişimler üzerinde bir araştırma | Bekir Erol AK, Josef STREIF, Jose Maria GARCIA | 89–98 |
| Determination of yield and quality with ampelographic characteristics of some grape cultivars grown in Harran Plain conditions | Yıldız DİLLİ, Sadettin GÜRSÖZ | 99–102 |
| Erciyes Dağı civarında volkan tüfleri üzerinde oluşmuş bazı toprakların morfolojik özellikleri ve rüzgar erozyonu sorunları | Seyyid IRMAK, Recep GÜNDOĞAN | 103–110 |
| Gaziantep yöresinde yer alan kuaterner kalişler ve toprak stratigrafisi ile ilişkileri | Çetin PALTA, Faruk İNCE | 111–118 |
|