KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi / 2009 / Cilt: 8 - Sayı: 29

OTEL İŞLETMELERİNDE DIŞ KAYNAK KULLANIMI ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR ÇALIŞMA

M. Akif ÖNCÜ
Mustafa IŞKIN
Sayfa
143–156
Yayın Tarihi
2009-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Son olarak Dış kaynak kullanımının etkin bir şekilde uygulanması ve başarıya ulaşması için yerine getirilmesi gereken faaliyetlere yer verilmiştir

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Dış kaynak kullanımı çağdaş bir yönetim yaklaşımı ve bir stratejik yönetim aracı olarak günümüz işletmeleri tarafından sıklıkla kullanılmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmada ise bizim amacımız yukarıdaki ifadeden hareket ederek Dış kaynak kullanımı yaklaşımının etkin bir şekilde nasıl uygulanacağını, faydalarını ve zararlarını otel işletmeleri açısından değerlendirmektir.
💡
Sonuç & Katkı:Son olarak Dış kaynak kullanımının etkin bir şekilde uygulanması ve başarıya ulaşması için yerine getirilmesi gereken faaliyetlere yer verilmiştir
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Dış kaynak kullanımı · otel işletmeleri · dış kaynak kullanımı yarar ve zararları

Özet

Dış kaynak kullanımı çağdaş bir yönetim yaklaşımı ve bir stratejik yönetim aracı olarak günümüz işletmeleri tarafından sıklıkla kullanılmaktadır. Dış kaynak kullanımı işletmeleri büyük maliyetli yatırımlardan ve esas faaliyetleri olmayan işlerden kurtararak, bu alanda uzmanlaşmış ve yeterli alt yapısı olan işletmelerin söz konusu faaliyetleri gerçekleştirmelerini sağlamaktadır. Bunun sonucunda ise işletmeler kendi asıl faaliyetlerine odaklanabilmekte olup kaynaklarını bu faaliyetlere yönlendirebilmektedirler. Bu çalışmada ise bizim amacımız yukarıdaki ifadeden hareket ederek Dış kaynak kullanımı yaklaşımının etkin bir şekilde nasıl uygulanacağını, faydalarını ve zararlarını otel işletmeleri açısından değerlendirmektir. Çalışma iki bölümden oluşmaktadır. Çalışmanın ilk bölümünde dış kaynak kullanımı hakkında kavramsal bilgiler sunulmuştur. İkinci bölümde ise dış kaynak kullanımının otel işletmelerindeki kullanım alanları belirtilmiş olup, otel işletmelerine getirdiği yarar ve zararlar kavramsal bir çerçevede ortaya konulmuştur. Son olarak Dış kaynak kullanımının etkin bir şekilde uygulanması ve başarıya ulaşması için yerine getirilmesi gereken faaliyetlere yer verilmiştir

Abstract

-

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖNCÜ, M. A., IŞKIN, M. (2009). OTEL İŞLETMELERİNDE DIŞ KAYNAK KULLANIMI ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR ÇALIŞMA. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt: 8 - Sayı: 29, 143–156. https://ajindex.com/articles/98379

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. BÜYÜK, Sedef. Seçkin., ( 2001).
  2. Sağlıklı Zayıflama, Capital Aylık İş ve Ekonomi Dergisi, http://www.capital.com.tr/haber.aspx?HBR_KOD=1972
  3. ÇETİNKAYA, Melek. ( 2005). Hizmet İşletmelerinde Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcing) Uygulamaları: Afyon İlindeki Hizmet İşletmelerinde Yaşanan Sorunlar Üzerine Bir Alan Araştırması, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı, Afyon. DERELİ, Beliz., (2003). İnsan Kaynakları Yönetiminde Dış Kaynaklardan Yararlanma (Outsourcıng), İstanbul Ticaret Üniversitesi Dergisi, Aralık ECERKALE, Kubilay. ve Kovancı, Ahmet., ( 2005). İnsan Kaynaklarında Dış Kaynak Kullanımı, Havacılık Ve Uzay Teknolojileri Dergisi, Temmuz, Cilt 2 Sayı 2 (69-75)
  4. HEMMINGTON, Nigel ve KING, Christopher (2000). “Key Dimensions of Outsourcing Hotel Food and Beverage Services”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 12. HÜSEYİNZADE, Senan., (2006). Bir maliyet düşürme yaklaşımı olarak dış kaynak kullanımı(Outsourcing): Örnek bir uygulama JİANG, Bin. Frazier, Gregory. V. and Prater, Edmund. L. (2006). Outsourcing Effects On Firms’ Operational Performance, International Journal of Operations & Production Management, Vol. 26 No. 12, pp. 1280-1300
  5. KESGİN, Muhammet. ( 2005). Otel İşletmelerinde Dış Kaynak Kullanımı: Antalya'da Faaliyette Bulunan 4 Ve 5 Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı, Antalya KOÇEL, Tamer., ( 2005).
  6. İşletme Yöneticiliği, Arıkan Basım Yayım Dağıtım, İstanbul KOTLER, Philip., ( 2000).
  7. Kotler ve Pazarlama, Çev: Ayşe Özyağcılar, Sistem Yayıncılık, İstanbul.
  8. KREMİC, Tibor. Tukel, Oya. I. and Rom, Walter. O. (2006). Outsourcing decision support: a survey of benefits, risks, and decision factors, Supply Chain Management: An International Journal, 11/6, 467–482.
  9. LAM, Terry. Han, Michael X. J. ( 2005). “A study of outsourcing strategy: a case involving the hotel industry in Shanghai, China”, Hospitality Management, 24, 41–56
  10. ÖZDOĞAN, Osman. N. ( 2006). Otel İşletmelerinde Faaliyet Alanları Açısından Dış Kaynak Kullanımı (Outsourcing) Ve Finansal Performans Üzerine Etkileri, Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı Doktora Tezi, İzmir.
  11. RODRIGEZ, Tomas F. Espino ve ROBAINA, V. Padron (2004). “Outsourcing and its impact on Operational Objectives and Performance: A Study