Dergiler / Türk Doğa ve Fen Dergisi / 2023 / Cilt: 12 Sayı: 3

Hidrofonik Ortamda Yetiştirilen Tahılların Çim Sularının Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Çimlenmesi Üzerine Etkileri

The Effect of Grass Juice of Cereal Grown in Hydroponic Environment on the Germination of Medicinal and Aromatic Plants

Sayfa
139–143
Yayın Tarihi
2023-09-27
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırma sonucunda çim suyu uygulamalarının çimlenme fizyolojisi ile kök ve gövde uzunluklarını olumsuz etkilediği belirlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Günümüzde insan beslenmesinde oldukça önemli olan tahıllardan elde edilen suyun sağlık amaçlı tüketimi giderek yaygınlaşmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışmamızda hidroponik ortamda yetiştirilen arpa, buğday ve yulaf çim sularının tıbbi ve aromatik bitkilerin tohum fizyolojisi üzerine etkileri araştırılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırma sonucunda çim suyu uygulamalarının çimlenme fizyolojisi ile kök ve gövde uzunluklarını olumsuz etkilediği belirlenmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:140 adet
⚙️Değişkenler:Arpa · Buğday · Yulaf

Özet

Günümüzde insan beslenmesinde oldukça önemli olan tahıllardan elde edilen suyun sağlık amaçlı tüketimi giderek yaygınlaşmaktadır. Bu amaçla çeşitli bitki ekstraktları kullanılmaktadır. Topraksız tarım teknikleri uzun süredir bitki yetiştirme ortamı olarak kullanılmaktadır. Topraksız tarım sistemlerinden substrat kültüründe bitkiler organik (turba, kağıt vb.), inorganik (kum, vermikülit vb.) veya sentetik (poliüretan köpük vb.) materyallerde yetiştirilmektedir. Çalışmamızda hidroponik ortamda yetiştirilen arpa, buğday ve yulaf çim sularının tıbbi ve aromatik bitkilerin tohum fizyolojisi üzerine etkileri araştırılmıştır. Petri kaplarına konulan tıbbi ve aromatik bitki tohumları in vitro koşullarda çimlendirilmiştir. Tohumlara 10 ml su (kontrol), arpa çim suyu, buğday çim suyu ve yulaf çim suyu uygulanmıştır. Deneme tesadüf parselleri faktöryel deneme desenine göre yürütülmüştür. Denemede 140 adet petri kutusu kullanılmış ve tohumların çimlenme fizyolojisi ile kök ve gövde uzunlukları belirlenmiştir. Araştırma sonucunda çim suyu uygulamalarının çimlenme fizyolojisi ile kök ve gövde uzunluklarını olumsuz etkilediği belirlenmiştir.

Abstract

Today, the consumption of water obtained from cereals, which is very important in human nutrition, for health purposes is becoming increasingly common. Various plant extracts are used for this purpose. Soilless farming techniques have long been used as a plant growing medium. In the substrate culture of soilless farming systems, plants are grown in organic (peat, paper, etc.), inorganic (sand, vermiculite, etc.) or synthetic (polyurethane foam, etc.) materials. In our study, the effects of barley, wheat and oat grass juices grown in hydroponic conditions on the seed physiology of medicinal and aromatic plants were investigated. Medicinal and aromatic plant seeds placed in petri dishes were germinated in vitro. 10 ml of water (control), barley grass juice, wheatgrass juice and oat grass juice were applied to the seeds. The experiment was carried out according to the randomized plots factorial design. In the experiment, 140 petri dishes were used and the germination physiology and root and stem lengths of the seeds were determined. As a result of the research, it was determined that grass water applications negatively affected germination physiology and root and stem lengths.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KADIOĞLU, B. (2023). Hidrofonik Ortamda Yetiştirilen Tahılların Çim Sularının Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Çimlenmesi Üzerine Etkileri. Türk Doğa ve Fen Dergisi, Cilt: 12 Sayı: 3, 139–143. https://ajindex.com/articles/963453

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (14)

  1. Yadav M, Sethi J, Dahyia K, Sood S, Gupta V, Singh V, et al. Effect of Triticum aestivium on physiological and biochemical parameters in high fat diet fed rabbits. JK Practitioner. (2013); 18 (3-4): 39-42
  2. Urbonaviciute A, Samuoliene G, Brazaityte A, Duchovskisukauskas A. The effect of variety and lighting qualityon wheatgrass antioxidant properties. Zemdirbyste-Agriculture. (2009); 96 (3): 119-128
  3. Anonymous [Internet]. Miracle superfood: wheatgrass benefits; 2022 [cited 2022 May 25]. Available from:
  4. Ashish S, Shilpa K, Singh RR, Sanjav K, Rajendran N. Wheatgrass: an alternative household nutritional food security. International Research Journal of Pharmacy. (2012); 3 (7): 246-250
  5. Altuner F, Oral E, Ülker M. Determination of yield and quality components of some barley (Hordeum vulgare L.) cultivars. Journal of Bahri Dagdas Crop Research. (2018); 7 (2): 11-22
  6. Paulickova I, Ehrenbergerova J, Fiedlerova V, Gabrovska D, Havlova P, Holasova M, et al. Evaluation of barley grass as a potential source of some nutritional substances. Czech Journal of Food Science. (2007); 25: 65–72
  7. Rexhepi-Hasani A, Renata K. Consumer acceptance and readiness to pay for green juices containing grain grass juices in Kosovo. Journal of the Association-Institute for English Language and American Studies. (2015); 4 (6): 49-57
  8. Ergin N, Kaya MD. Bazı yağ bitkileri tohumlarının çimlenme ve fide gelişimi üzerine iki yulaf çeşidinin allelopatik etkileri. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. (2020); 10 (2): 1419-1428
  9. Karasahin M. Green fodder production in hydroponic medium. Harman Time Magazine. (2014); 12: 2-4
  10. Uyeda J, Cox LJ, Radovich TJ. An Economic comparison of commercially available organic and inorganic fertilizers for hydroponic lettuce production. Sustainable Agriculture. (2011); 5: 1-4
  11. Fazaeli H, Golmohammadi HA, Tabatabayee SN, Asgari-Tabrizi M. Productivity and nutritive value of barley gren fodder yield in hydroponic system. World Applied Science Journal. (2012); 16 (4): 531-539
  12. Akgun İ, Ayata R, Karaman R. Effect of wheat grass (Triticum aestivum l.) juice on seed germination. Academia Journal of Engineering and Applied Sciences. (2018); 1 (4): 19-24
  13. Prodo FE, Boero C, Gallardo M, Gon-zalez JA. Effect of NaCl on germination growth and soluble sugar content in che-nopodium quinoa (Wild) seeds. Bot. Bull. Acad. Sin. (2000); 41: 27-34
  14. ISTA. The Rul