Dergiler / İnönü Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi / 2023 / Sayı: 27 - İnönü Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi

Çocuk Dostu Restoranların Çocuk Gereksinmeleri Ölçeğinde İncelenmesi

Examinatıon Of Child-Friendly Restaurants on The Scale of Child Needs

Sayfa
1–27
Yayın Tarihi
2023-08-10
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

İncelenen çocuk dostu restoranlarda çocukların ihtiyaç duyduğu bu gereksinimler doğrultusunda mekân tasarımlarının şekillendiği görülmüştür.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Çocuk, sürekli gelişen ve fiziksel, psikolojik, bilişsel yönden de hızla gelişim gösteren bir bireydir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çocuk dostu restoranların yurt dışına kıyasla ülkemizde henüz çok fazla bulunmadığı görülmüştür.
💡
Sonuç & Katkı:İncelenen çocuk dostu restoranlarda çocukların ihtiyaç duyduğu bu gereksinimler doğrultusunda mekân tasarımlarının şekillendiği görülmüştür.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Çocuk · Çocuklu Aileler · Çocuk Dostu Restoran

Özet

Çocuk, sürekli gelişen ve fiziksel, psikolojik, bilişsel yönden de hızla gelişim gösteren bir bireydir. Mekanların çocuğun ihtiyaç duyduğu gereksinimlerini doğru bir şekilde karşılanması sonucunda mekanlar çocuklar için anlamlı hale dönüşebilmektedir. Bu mekanların çocuklara verdiği yanıtlar sayesinde çocuk mekânda daha özgür, özgüvenli ve daha yaratıcı bir bireye dönüşebilmektedir. Çocuk dostu restoranların yurt dışına kıyasla ülkemizde henüz çok fazla bulunmadığı görülmüştür. Yurtdışında tasarlanan çocuk dostu restoranların ailelerin hem kaliteli zaman geçirmesine hem de çocukların gelişimine katkı sağlayacak aktiviteler sunması ile tercih edilme durumu artmaktadır. Çalışmada çocuk dostu restoranların çocuk gereksinmelerine yönelik nasıl tasarımlar yapıldığının irdelenmesi ve çocuk gereksinimlerinin karşılandığı bir mekandaki çocuğun gelişiminde nasıl artı yönler kazandırılabildiğinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda çalışma 6 adımda kurgulanmıştır. Konuya ilişkin ilk olarak son 10 yıl içerisinde yapılmış yurt dışındaki çocuk dostu restoranlar literatürde incelenmiş ve toplam 63 çocuk dostu restoran taranarak çalışmada kullanılan ölçüt örneklemi kapsamında belirlenen kriterleri sağlayan toplam “13” adet çocuk dostu restoran yapısı örneklem grubu olarak seçilmiştir. Seçilen restoranlar, çocukların ihtiyaç duyduğu fizyolojik, psikolojik, bilişsel, güvenlik ve estetik-algı gereksinimi adı altındaki başlıklar üzerinden irdelenmiştir. İncelenen çocuk dostu restoranlarda çocukların ihtiyaç duyduğu bu gereksinimler doğrultusunda mekân tasarımlarının şekillendiği görülmüştür.

Abstract

A child is an individual who is constantly developing and rapidly developing physically, psychologically and cognitively. As a result of meeting the needs of the child correctly, spaces can become meaningful for children. Thanks to the answers given by these spaces to children, the child can turn into a more free, self-confident and more creative individual in the space. It has been observed that there are not many child-friendly restaurants in our country compared to abroad. The preference of child-friendly restaurants abroad is increasing, as they offer activities that will contribute to both families' spending quality time and the development of children. In the study, it is aimed to examine how child-friendly restaurants are designed for children's needs and to examine how positive aspects can be gained in the development of the child in a place where children's needs are met. In this context, the study was designed in 6 steps. For the first time, child-friendly restaurants abroad, which were made in the last 10 years, were examined in the literature. And a total of 63 child-friendly restaurants were scanned and a total of “13” child-friendly restaurant structures meeting the criteria determined within the scope of the criterion sample used in the study were selected as the sample group. Selected restaurants were examined under the titles of physiological, psychological, cognitive, safety and aesthetic-perception needs of children. In the examined child-friendly restaurants, it was observed that the space designs were shaped in line with these needs of children.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TAVŞAN, F., BAHAR, Z. (2023). Çocuk Dostu Restoranların Çocuk Gereksinmeleri Ölçeğinde İncelenmesi. İnönü Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi, Sayı: 27 - İnönü Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi, 1–27. https://ajindex.com/articles/961361

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (12)

  1. Ahıoğlu, E.N. (2008). Kültürel-Tarihsel Kuram Çerçevesinde Çocuk Gelişimi, Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Dergisi, 41(1): 163-186.
  2. Baran, M., Yılmaz, A. ve Yıldırım, M. (2007). Okul Öncesi Eğitimin Önemi ve Okul Öncesi Eğitim Yapılarındaki Kullanıcı Gereksinimleri Diyarbakır Huzurevleri Anaokulu Örneği, Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi, (8): 27-44. https://dergipark.org.tr/en/pub/zgefd/issue/47962/606822
  3. Bardwell, A.M. (2013). Child Friendliness of Restaurants: A Pilot Study, Master Thesis, The Department of Nutrition and Hospitality Management The University of Mississippi. Blau, D.M. (1999). The Effect of Income on Child Development, Review of Economics and Statistics, 81:261-276. http://dx.doi.org/10.1162/003465399558067
  4. Canoğlu, S. ve Geçimli, M. (2020). Çocuk ve Mekân Algısı Üzerine Bir Uygulama, International Journal of Interdisciplinary and Intercultural Art, 5(10):227-237.
  5. Çukur, Y. D. ve Güller Delice, A. E. (2011). Erken Çocukluk Döneminde Görsel Algı Gelişimine Uygun 25 Mekân Tasarımı. Sosyal Politika Çalışmaları Dergisi, 24(24): 25-36.
  6. Doğan, R. ve Baksi, S. (2019). Çocuk Mekânlarında Güncel Tasarım Yaklaşımları, Yakın Mimarlık Dergisi, 2(2): 90-102.
  7. Evans, G.W. (2006). Child Development and the Physical Environment, Annual Review of Psychology, 57:423-451. https://doi.org/10.1146/annurev.psych.57.102904.190057 Fii Fun House. (2021, 4 Kasım). Fii Fun House Restaurant. Erişim Adresi: https://www.dezeen.com/2015/02/20/fiii-fun-house-restaurant-buenos-aires-iris-cantante-wooden-swing-seats/
  8. Güngör Göksu, G. (2018). Çocuk Dostu Şehirlerin Kurulmasında Çocuklara Duyarlı Bütçelemenin Önemi ve Rolü, Sayıştay Dergisi, (110):157-171.
  9. Karakuzu, E. ve Aksu, G. A. (2022). Çocuk Dostu Kent Kavramının Çocuk–Oyun–Mekân İlişkileri ve Paydaşlar Çerçevesinde Değerlendirilmesi, İstanbul Ticaret Üniversitesi Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi, 4 (2):147-156.
  10. Kayğusuz Akbay, M. (2022).
  11. Çocuk Dostu Kentler, Çocuk Hakları ve Pandemi, Toplum ve Sosyal Hizmet, 33 (1):245-266.
  12. Kılıç, G. (2004). Ailesiyle Birlikte Yaşayan ve Çocuk Yuvasında Kalan Çocukların Görsel Algılama Davranışı ile Okul Olgunluğu Arasındaki İlişkinin İncelenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Koç, B. (2012). Çocuklar İçin Tasarlanan Mekanlarda Bilişsel Sınırlar, Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Koç, N., Tavşancıl, E. ve Demir, E. (2015). Çocuk Dostu Şehir Girişimi ve Çocukların Gö