Dergiler / Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2015 / Cilt: 12 Sayı: 1

ORGANİK DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNDE BİTKİ AKTİVATÖRÜ UYGULAMALARININ VERİM VE KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ

Organic Tomato Growing Plant Activator Applications Effects on Yield and Quality

Sayfa
17–22
Yayın Tarihi
2015-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Denemede verim 6202-7602 kg/da arasında değişmiş, en yüksek verim ise konvansiyonel üretim metodundan tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu araştırma, organik tarımda kullanımına izin verilmiş bazı bitki aktivatörlerinin domatesin verim ve meyve kalitesi üzerine etkilerini araştırmak amacıyla Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliği organik tarım arazisinde yürütülmüştür.
📊
Temel Bulgular & Veri:Denemede domates çeşidi olarak Baghera F1 ; bitki aktivatörü olarak Manda 31, Messenger, Microfer, Cropset ve ISR 2000 ticari preparatları; konvansiyonel uygulamasında ise Scotts ticari isimli kimyevi gübre kullanılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Denemede verim 6202-7602 kg/da arasında değişmiş, en yüksek verim ise konvansiyonel üretim metodundan tespit edilmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:2000 · 18 adet
⚙️Değişkenler:Bitki aktivatörü · domates · organik yetiştiricilik

Özet

Bu araştırma, organik tarımda kullanımına izin verilmiş bazı bitki aktivatörlerinin domatesin verim ve meyve kalitesi üzerine etkilerini araştırmak amacıyla Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliği organik tarım arazisinde yürütülmüştür. Denemede domates çeşidi olarak Baghera F1 ; bitki aktivatörü olarak Manda 31, Messenger, Microfer, Cropset ve ISR 2000 ticari preparatları; konvansiyonel uygulamasında ise Scotts ticari isimli kimyevi gübre kullanılmıştır. Bitki aktivatörlerinin etkilerini belirlemede verim, meyve sayısı, meyve ağırlığı, meyve eni, meyve boyu, meyve eti sertliği, pH, suda çözünebilir kuru madde, likopen ve vitamin Akriterleri incelenmiştir. Denemede verim 6202-7602 kg/da arasında değişmiş, en yüksek verim ise konvansiyonel üretim metodundan tespit edilmiştir. Verim yönünden konvansiyonel üretim metodu ilk sırada yer alsa da; Manda 31, Cropset ve Microfer uygulamalarıyla istatistiki olarak aynı grupta yer almıştır. Bitki başına meyve sayısı 15-18 adet/bitki; meyve ağırlığı 157-176 g; meyve eni 72.2-76.6 mm; meyve boyu 69.1-72.4 mm; meyve eti sertliği 1.35-1.60 kg/cm2 ; pH 4.37-4.58; suda çözünebilir kuru madde %3.90-4.46; likopen içeriği 66-137 μg/g ve vitamin A 14.7- 38.9 μg/g arasında değişim gösterdiği tespit edilmiştir.

Abstract

This study was carried out in Suleyman Demirel University Faculty of Agricultural Research and Experimental Station, to investigate the effects of some plant activators permitted for use in organic farming on the yield and fruit quality of tomatoes. In the study as the tomato cultivar Baghera F1 ; Manda 31, Messenger, Microfer, Cropset, and ISR 2000 as the plant activators; in conventional practise Scotts fertilizer were used. To determine the effects of the plant activators, the criteria which can be defined as the yield, number of fruit, weight of fruit, fruit width, fruit length, flesh firmness, pH, soluble solid content, lycopen ve vitamin Awere studied. At the end of the experiments it was observed that yield ranged from 6202-7602 kg/da and the highest yield was determined from the conventional production method. Although the conventional production method ranked first in yield, it was statistically in the same group with Manda 31, Cropset and Microfer. The applications resulted considerable variations number of fruit 15-18 unit/plant, fruit weight 157-176 g, fruit width 72.2-76.6 mm, fruit length 69.1-72.4 mm, flesh firmness 1.35-1.60 kg/cm2 , pH 4.37-4.58, soluble solid content 3.90-4.46%, lycopen 66-137 μg/g, vitamin A14.7-38.9 μg/g.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KİRACI, S., KARATAŞ, A. (2015). ORGANİK DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNDE BİTKİ AKTİVATÖRÜ UYGULAMALARININ VERİM VE KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ. Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 12 Sayı: 1, 17–22. https://ajindex.com/articles/920592

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Aksoy, U., Altındişli, A., 1998. Ekolojik (Organik- Biyolojik) Tarım ETO, İzmir. Anonim, 2006a. Discover The Secret of Manda 31. http://www.manda.co.jp/eng_web/discover/discover_ scrt_M31_e.html. Erişim: 01.01.2006 Anonim, 2006b. Fresh Market Tomatoes. http://www.edenbio.com/usa/agriproducts/documents/mes s_sts/freshtomato.pdf. Erişim:01.09.2006 Anonim, 1998. Imrocrop Ltd. News. Second Edition Vol:2, June. Erişim: 01.09.2006
  2. Barba, A.I.O., Hurtado, M.C., Mata, M.C.S., Ruiz, V.F., Tejada, M.L.S., 2006. Application of a UV-vis Detection-HPLC Method for a Rapid Determination of Lycopene and β Carotene in Vegetables. Food Chemistry 95, 328-336.
  3. Beşirli, G., Sürmeli, N., Sönmez, İ., Kasım, M.U., Başay, S., Karik, U., Şarlar, G., Çetin, K., Erdoğan, S., Çelikel, G.F., Pezikoğlu, F., Efe, E., Hantaş, C., Uzunoğulları, N., Cebel, N., Güçdemir, İ.H., Keçeci, M., Güçlü, D., Tuncer, A. N., 2001. Domatesin Organik Ta r ı m K o ş u l l a r ı n d a Ye t i ş t i r i l e b i l i r l i ğ i n i n A r a ş t ı r ı l m a s ı. T ü r k i y e I I. E k o l o j i k Ta r ı m Sempozyumu. 256-265s, Antalya. Bishnoi, U.R., Payyavula, R.S., 2004. Effect of Plant Activators on Disease Resistance and Yield in Tomato and Canola. http://www.cropscience.org.au/icsc2004/2/4/2/416_bishnoi ur.htm. Erişim: 01.04.2009
  4. Bramley, P.M., 2000. Molecules of Interest ıs Lycopene Beneficial to Human Health? Phytochemistry, 54, 233- 236. Cemeroğlu, B., 1992. Meyve ve Sebze İşleme Endüstrisinde Temel Analiz Metotları. Biltav Üniversite Kitapları Serisi, No: 02-2,
  5. Ankara.
  6. Demir, H., Polat, E., 2001. Organik Olarak Yetiştirilen Domateste Bazı Verim ve Kalite Özellikleri. Türkiye II. Ekolojik Tarım Sempozyumu, 14-16 Kasım, 266-275s, Antalya. Dereboylu, A.E. Tort, N., 2010. Bazı Aktivatör ve Fungisit Uygulamalarının Cucumis sativus L. (Hıyar) Bitkisinde Verim-Kalite Üzerine Etkisi. C.Ü. Fen- Edebiyat Fakültesi, Fen Bilimleri Derisi 31-1, 30-42.
  7. Garcia, E., Barrett, D.M., 2006. Assessıng Lycopene Content ın Californıa Processıng Tomatoes. Journal of Food Processing and Preservation, Volume 30, Issue 1, Page 56-70.
  8. Hossain, M.A., Matsuura, S., Nakamura, I., Mıtsuhıro, D., Ishimine, Y., 2000. Studıes on Application Methots of Manda 31 for Turmeric Cultivation. Sci. Bull. Fac. Agr. Univ. Ryukyus, 47:137-144.
  9. Hossain, M.A., Matsuura, S., Mıtsuhıro, D., Ishimine, Y., 2003. Effects of Manda 31 on Growth of Corn. Sci. Bull. Fac. Agr. Univ. Ryukyus, 50:171-175.
  10. Ishimine, Y., Matsuura, S., Hossain, M.A., Nakamura, I.,